Polpete

Glasovi: 19

Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 70 mini mesnih kroglic

Mesne kroglice niso nič drugega kot mesne kroglice. Ta nova beseda, uvožena iz angleščine, se prevaja kot "mesna kroglica". Medtem ko se mesne kroglice običajno dušijo v omaki, se mesne kroglice pogosteje pečejo. Pripravite te majhne, čvrste mesne kroglice in jih postrezite na nabodalih kot predjed na zabavi ali ko pogostite goste.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

900 g puste mlete govedine
250 g mlete svinjine
2 žlici. drobtine z italijanskimi zelišči
1 skodelica mleka
0,5 skodelice drobno sesekljanih listov peteršilja
4 srednje velika jajca, rahlo stepena
2 stroka česna, strta
1 srednje velika čebula, sesekljana

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, mleto svinjino, drobtine, jajca, mleko, čebula, česen, peteršilj

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi dobro zmešajte mleto meso, drobtine, mleko, peteršilj, jajca, česen in čebulo. Začinite s soljo in poprom. Za pol ure postavite v hladilnik.

Oblikujte mesne kroglice in jih položite na pekač, obložen s folijo.
Pečico segrejte na 170 °C.

Pecite 25–30 minut, odvisno od velikosti kroglic.