Mleto svinjsko meso
Zbirka receptov s sestavino - mleto svinjino.
Praznično mesno štruco specite v posameznih mesnih kolačkih in jih okrasite z žametnim pire krompirjem, podobnim smetani, posutim s sesekljanim peteršiljem. To je glavna jed in priloga hkrati. Postrezite s katero koli omako ali omako. preberi več
Ta recept ima v naslovu besedo "zabava", zato ste lahko prepričani, da bodo te mesne kroglice najbolj priljubljena predjed na vaši domači zabavi. Milijoni ljudi so v 70. letih vedeli, da je ključ do vsake zabave čakanje na prihod ... preberi več
Lumpia je filipinska različica kitajskih jajčnih zvitkov. Glavna razlika je v testu. Testo za lumpio je po cvrtju lahko in drobljivo. Podobne so vietnamskim spomladanskim zvitkom, vendar vsebujejo več mesa in so zelo tanke. Lumpia je zelo okusna in - preberi več
"V naši družini s tremi otroki so bile testenine naša najljubša večerja, še posebej filipinski špageti, ki jih je pripravljala moja mama. Danes te testenine pripravljam s pridihom nostalgije po otroštvu, pri čemer dodam dve klasični azijski sestavini:" preberi več
Za tiste, ki ne marajo razmočenega kruhovega nadeva s perutnino, a jim ogljikovi hidrati ne motijo, ta recept združuje vse okuse kruhovega nadeva za polnjenje purana. Pita je v notranjosti rahlo pečena zaradi vlage v zelenjavi, vendar ... preberi več
V riževo lupino s sirom položite okusen nadev iz mletega govejega mesa, da boste s to praznično enolončnico navdušili svoje goste. preberi več
Ta vsestranski recept za mesno štruco nima strogih pravil glede sestavin, zato lahko uporabite karkoli imate pri roki: poljubno meso, začimbe, rdečo, rumeno ali belo čebulo. Po želji lahko dodate celo prekajeno čebulo. preberi več
Ta zdrava jed v samo 40 minutah ponuja celo vrsto neverjetnih okusov. Gosta juha je polna slanih koščkov svinjine, hrustljave zelenjave in krepkih rezancev v trpki, pikantni juhi. Vsa družina jo bo oboževala, sestavine pa lahko ustrezno prilagodite. preberi več
»Vsakdo ima svojo predstavo o tem, kakšen naj bi bil okus mesne štruce. Vedno iščem načine, kako spremeniti in izboljšati svoj recept,« deli Alex Guarnaschelli. »Kisa smetana mu doda več bogatosti, tudi če mesno štruco nekoliko prepečete.« preberi več
Klasična tajska solata, tam hanun, je še posebej priljubljena na severu Tajske. Narejena je iz kuhanega in začinjenega pretlačenega jackfruita, mlete svinjine, curry paste, limetovih listov, česna in paradižnika. Vse sestavine so skupaj ocvrte - preberi več
Super hrustljavi jajčni zvitki, polnjeni z mesom, zelenjavo, gobami in steklenimi rezanci, so postreženi v bazenu domače sladko-kisle omake s papriko in pekočo gorčico. Odlična azijska predjed za posebno priložnost! Jajčne zvitke lahko pripravite vnaprej. preberi več
Klasične švedske mesne kroglice so narejene iz mešanice mletega mesa (navadne govedine in svinjine) z dodatkom muškatnega oreščka, črnega popra in pimenta. Cvremo jih na štedilniku, dokler se lepo ne zapečejo na vseh straneh, nato pa jih ocvremo na preostalo maščobo v ponvi. preberi več
Prijatelji in družina vas bodo vedno znova prosili, da pripravite te švedske mesne kroglice. Sočne in čvrste, prekrite s hrustljavo skorjo, postrežene pa so v gosti kislo smetanovi omaki s kumino in brusnično marmelado. Namesto brusnične marmelade lahko poskusite ... preberi več
Pri pripravi okusnih švedskih mesnih kroglic doma lahko izberete veliko in jih naredite velike. Mešanica več vrst mesa in naribane čebule naredi mesne kroglice sočne, mehke in zelo okusne. Prelijte jih s kuminovo omako in postrezite z ... preberi več
Ta lazanja s svinjino, gobami, špinačo, rikoto in obilico stopljenega sira bo s svojim bogatim okusom očarala vsakogar. Paradižnikova salsa s paprikami poblano in jalapeño pa ji doda latinskoameriški pridih, zaradi česar je odlična zamenjava za klasično ... preberi več
Sočno mesno štruco specite v okroglem pekaču, nato pa nanjo položite tanko narezan krompir in ponovno pecite do zlato rjave barve. Postrezite prelito s pikantno paradižnikovo omako. Okrogla mesna štruca je vedno ... preberi več
Ta recept za mesno štruco je bil navdihnjen z mehiško jedjo al pastor, pikantno pečeno svinjino z ananasom in salso. Pečen ananas dodajte neposredno mleti svinjini skupaj z začimbami, oblikujte v štruco in pecite. Mesna štruca je okusna in ... preberi več
Dajte svoji mesni štruci italijanski pridih tako, da mletemu mesu dodate posušene paradižnike, mocarelo, peteršilj in origano. Mesna štruca je v notranjosti sočna in mehka, na zunanji strani pa prelita z okusno sladko-kislo glazuro iz kečapa. Postrezite toplo kot ... preberi več
Sočni zeljni zvitki, polnjeni z mleto svinjino in govedino, parmezanom in zelišči, so kuhani na pari in postreženi v domači paradižnikovi omaki, posuti z naribanim sirom. Ta jed je veliko lažja za pripravo, kot je videti, in je odlična tako za vsak dan kot za posebne priložnosti. preberi več
V cvrtniku na vroč zrak so vontoni, polnjeni s svinjino, prav tako hrustljavi kot tradicionalni ocvrti v olju, vendar boste potrebovali veliko manj olja in vaša kuhinja ne bo poškropljena. Ti wontoni so zloženi v majhne ovojnice. preberi več
Ti korejski cmoki so popolna kombinacija kimčija, mlete svinjine in tofuja. Kimči mandu je najbolje pripraviti s fermentiranim kimčijem, ki je pikanten in rahlo kisel, vendar bo deloval tudi vaš najljubši kupljeni kimči. Če imate preveč cmokov za ... preberi več
Kuy teav, riževa juha kitajskega izvora, se v Kambodži tradicionalno postreže za zajtrk. Harmonično združuje okuse kozic, svinjine in zelenjave. Ta jed je še posebej priljubljena med prazniki, vključno s kitajskim novim letom. preberi več
Japonski cmoki gyoza se najprej ocvrejo v ponvi, nato pa se kuhajo na pari v majhni količini vode, kar jim da značilno hrustljavo skorjico na dnu in mehko površino. Preprost nadev je iz svinjine in zelja. preberi več
Kljub imenu ta jed praktično nima nobene povezave s Singapurjem. Recept zahteva mleto svinjino, singapurski ocvrt riž pa se najpogosteje pripravlja s kozicami ali mešanico kozic in svinjine. Kot pri vsakem ocvrtem rižu je recept ... preberi več
Pikantni jajčevci so odlična predjed ali priloga k vaši večerji z azijskim pridihom. Jajčevce narežemo na majhne palčke, jih ocvremo do zlato rjave barve in nato ocvremo v voku v lahki mesni omaki s čilijem. preberi več
Kitajski cmoki (gyoza) so posebni načini kuhanja: najprej jih ocvrejo s pokrovačo navzgor, dokler spodnji del ni hrustljav, nato pa v ponev dodajo malo vode in jih kuhajo na pari, dokler ... preberi več
Za te pikantne sečuanske rezance se splača vzeti dodaten čas za pripravo lastnega dišečega čilijevega olja. Recept vsebuje več olja, kot ga boste potrebovali za te rezance, vendar ga lahko uporabite tudi v drugih jedeh. preberi več
»Xiaolong bao so kitajski parjeni cmoki z juho v notranjosti,« pravi Molly Yeh. »So kot čarovnija! Vse otroštvo smo jih z družino jedli v naši najljubši restavraciji dim sum v kitajski četrti Chicaga, kasneje pa sem se naučila, kako jih pripraviti tako, da sem združila ...« preberi več
Te kitajske cmoke lahko postrežemo kot glavno jed ali predjed, posamično jih naložimo na azijske jušne žlice. Napolnjeni s svinjino, gobami in mlado čebulo so neverjetno sočni in okusni. Ne pozabite na posebno omako – preberi več
Dimljena paprika, slanina, dimljena na hikoriju, in dimljen sir Gouda dajejo temu sočnemu, gostemu burgerju bogat, dimljen okus. Njegova prava poslastica pa je omaka Alabama White BBQ. Česa podobnega zagotovo še niste okusili! Kuhano na - preberi več
Lab je laoška mesna solata, ki je priljubljena tudi na Tajskem. Lab lahko pripravite tako, da dušite mleto svinjino, jo zmešate s prelivom, čebulo, zelišči, limonsko travo in limetinim listom ter jo zavijete v pšenični pita kruh ali tortiljo za nasiten in okusen obrok. preberi več
Ta izjemno okusna, sočna in bogata lazanja je napolnjena z gosto, mesno omako iz mlete svinjine in sladke italijanske klobase ter tremi vrstami sira: mocarelo, parmezanom in rikoto. Je neverjetno žvečljiva in vabi z aromami sredozemskih zelišč. preberi več
Specite mesno štruco, napolnjeno s sladkimi in pekočimi paprikami, korenjem in koriandrom, prelito z okusno glazuro iz omake za žar. Postrezite kot glavno jed s prilogo, naslednji dan pa s preostalo mesno štruco pripravite ... preberi več
»Ta kitajsko-ameriška omaka je dobila ime po tem, da jo pogosto postrežejo z jastogom,« pravi avtor recepta Richmond Flores. »Gre za priredbo jedi, s katero sem odraščal. Moj oče jo je začel pripravljati, potem ko jo je poskusil v ...« preberi več
Ta recept ponuja dve možnosti za sestavljanje in kuhanje kitajskih cmokov. Prva možnost so cmoki z odprtim vrhom, kuhani v pari (shumai). Druga možnost so zaprti gyoza, kuhani v ponvi. V obeh primerih boste potrebovali iste sestavine: preberi več
Če imate radi ocvrte naravne klobase, lahko enake pripravite doma, vendar veliko lažje: ne bo vam treba iskati naravnih črev. Preprosto specite mešanico začinjenih klobas na pekaču in narežite na koščke. Popolno za zajtrk, - preberi več
Svinjske mesne kroglice začinite s kitajskim prahom petih začimb in jih premažite s sladko-pikantno domačo omako za žar. V kombinaciji s svežo rukolo je to okusen nadev za krepke sendviče. Postrezite mesne kroglice z omako z rižem kot ... preberi več
Pripravite jajčevce in svinjino po azijskem navdihu. Prerezane jajčevce pecite v pečici, dokler niso zlato rjavi in mehki, in postrezite s pikantno mleto svinjino, prepraženo z ingverjem, čili omako in mlado čebulo. preberi več
Azijski ocvrt riž je odličen način, da porabite ostanke riža od sinočnje večerje. Sestavine so neskončno igrive. Poskusite to singapursko različico s svinjino. Mleto svinjino začinite z ... preberi več
Za razliko od večine drugih možnosti za mesno štruco je ta mesna štruca narejena brez kečapove glazure, vendar za izravnavo sladkega in kiselkastega okusa po paradižniku pripravite posebno paradižnikovo omako. Mesna štruca je sočna, čvrsta in ... preberi več
V tem sendviču, polnjenem s pikantnim svinjskim polpetom, povsem naravno pikantno klobaso in ocvrto domačo slanino, zagotovo ne manjka okusne svinjine. Javorjeva slanina je bistvena sestavina in najbolje jo je pripraviti vnaprej, namesto da jo nadomestite s kupljeno. preberi več
Te mehke in sočne mesne žemljice s topljeno mocarelo v sredini in okusno paradižnikovo glazuro na vrhu postrežemo v bazenu s toplo marinara omako. Za lepo oblikovanje vam bo pomagal velik okrogel modelček za piškote (10 cm) ali kulinarični obroč. preberi več
Mešanica mlete svinjine in purana, skupaj s svežimi zelišči, rikoto in sirom pecorino, naredi te mesne kroglice neverjetno sočne in mehke. Lahko jih postrežemo kot glavno jed ali kot predjed, nanizane na nabodala. Te mesne kroglice so tudi odlične za potovanje: preberi več
Za nadev te quesadille pripravite domačo mehiško klobaso chorizo. Preprosto zmešajte mleto svinjino s tradicionalnimi mehiškimi začimbami za chorizo: čilijem ancho, kumino, papriko, posušenim origanom, ščepcem cimeta in ... preberi več
Ti mini sendviči so narejeni iz krompirjevih sliderjev in sočnih svinjskih mesnih kroglic, prelitih z azijsko hoisin omako. Postrežejo se z živahno, sladko-kislo ananasovo solato z majoneznim prelivom. Popolna poslastica za vso družino. preberi več
Če se ne morete odločiti, ali želite osvežilne hladne rezance ali skledo vroče azijske juhe, poskusite bun cha (pečeni svinjski kotleti z riževimi rezanci). To je ena najbolj znanih jedi iz vietnamske prestolnice Hanoi. preberi več
Pečena paprika, svež koriander in peteršilj naredijo to mesno štruco neverjetno sočno, sladko-pikantna glazura iz omake za žar z rahlim pridihom čipotlovega popra pa doda slasten lesk in bogat okus. Lepota mesne štruce je v tem, da ... preberi več
»Dim sum dobesedno pomeni 'napolniti srce'. In jaz obožujem, da si s tem kantonskim zajtrkom napolnim trebuh!« pravi Jet Tila. »Izvira iz majhnih čajnic na jugu Kitajske, kjer so s čajem postregli kuhane in ocvrte cmoke.« preberi več
Hrustljavi cmoki so v bistvu ocvrti cmoki s tanko, hrustljavo zunanjo plastjo. Priljubljeni so v izakajah po vsej Japonski, kjer se imenujejo hanetsuki gyoza (gjoza s krilci), in v kitajskih restavracijah, kjer so ... preberi več
Klasična mesna štruca je sočen hlebec mesa, prelit s sladko-kislo glazuro na osnovi kečapa. Narejena je iz več vrst mletega mesa, zato je mehka in okusna. Ta recept imejte pri roki: prihranil vam bo več kot en obrok. preberi več
Namesto kruha ali drobtin dodajte v mesno štruco hitro kuhajoč se ječmen. Prav tako pomaga povezati mesno štruco, hkrati pa doda vlaknine in koristne mikrohranila, tako kot naribano korenje. To je odličen način za ... preberi več
Sočna mesna štruca s cheddarjem in koščki ocvrte slanine je med peko prelita z mešanico kečapa, worcesterske omake in rjavega sladkorja, ki se v pečici spremeni v okusno glazuro. Njen sladko-kisel okus se odlično dopolnjuje ... preberi več
Medeno-čipotlova omaka za žar prekrije nežno mesno štruco s čedarjem in drobnjakom kot glazuro. Čedar tej mesni štruci doda čvrstost in sočnost, drobnjak pa ji doda čudovito aromo in pikanten okus, ki se odlično poda k ... preberi več
Namesto kruha ali drobtin se mletem mesu za to mesno štruco dodajo zdrobljeni krekerji, sočna blitva in zlate rozine pa dajo mesni štruci slan, sladek okus, ki ga lepo uravnoteži sladko-kisla glazura na - preberi več
Jeon je splošen izraz v korejski kuhinji za vse, kar je ocvrto v testu. Wangjajeon ali mesne kroglice v testu z jajcem so med najbolj priljubljenimi vrstami jeonov. Znane so tudi kot tungulanttaeng. Ta jed je še posebej priljubljena ... preberi več
Piščančja prsa se natrejo z mešanico začimb in paprike ter se eno uro marinirajo v marinadi iz fermentiranega mleka. Nato se panirajo v koruznih kosmičih in spečejo do hrustljavega. Notranjost je neverjetno sočna in mehka. preberi več
Te svinjske mesne kroglice z zeljem, šitake gobami, mlado čebulo, ingverjem in česnom, skupaj s sezamovim oljem in sojino omako, vas bodo navdušile s svojim bogatim, polnim okusom. Sladka, a hkrati pikantna mešanica omak hoisin in sriracha dopolni videz. preberi več
Specite italijansko kalcone pico, napolnjeno z mleto svinjino, zelenjavo in lepljivo mocarelo. Dimljena paprika doda prijeten dimljen okus. Kalcone pojejte kot prigrizek na poti ali pa ga postrezite z zeleno solato v kislem prelivu. preberi več
Za ta krepčilni zimski hash je primerna katera koli buča. Pecite jo z domačo rožmarinovo klobaso in sladko-kislimi jabolki ter postrezite z ocvrtimi, umešanimi ali omletiranimi jajci, prelito z domačim brusnično-ingverjevim čatnijem za okusen in nasiten obrok. preberi več
Ta recept je popoln za tiste, ki imajo radi jajčne zvitke, a želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov. Vsebuje enako hrustljavo zelenjavo, slano svinjino in sladko-pikantno omako ter nekaj sestavin, ki jih v jajčnih zvitkih ni, a vseeno ... preberi več
Ta sveža, hitra različica klasičnih zeljnih zvitkov se pripravlja veliko hitreje, okus pa ostaja enak. Nadeva ni treba zaviti v vsak list zelja. Skuhajte ga v ponvi in preprosto razporedite v tesno stisnjene sklede – preberi več
Polpete iz mešanice mlete svinjine in sladke italijanske klobase so lahke, a zelo okusne in aromatične. Dodatek endivije na samem koncu daje juhi teksturo in svežino, ki je ne morete doseči s špinačo ali drugimi manj začinjenimi ... preberi več
Za razliko od tradicionalnih mesnih kroglic, ki so ocvrte v ponvi ali pečene v pečici, so te mesne kroglice panirane v drobtinah in ocvrte do super hrustljavega videza, zaradi česar so odlične za predjedi. Navijte jih na. preberi več
Če si ne morete predstavljati zajtrka brez sočnih ocvrtih svinjskih klobas, vam bodo všeč ti domači polpeti z enakim okusom. So sočni, mehki in polni arome dišečih zelišč z rahlo sladko noto, ki ... preberi več
Počasno dimljenje je ključ do vrhunskega okusa te mesne štruce. Narejena je iz treh vrst mesa – govedine, svinjine in purana – za sočnost in okus, koruzni čips z okusom žara pa služi kot vezivo namesto kruha. Oni ... preberi več
Osupljiva predstavitev ocvrtega krompirja z jajci za nedeljski brunch. Sklede pečenega krompirja so napolnjene z naribanim cheddarjem in sladko-pikantno ocvrtim mletim govedino z javorjevim sirupom. Postreženo z ocvrtim jajcem in žlico zelene kisle smetane. preberi več
Te nežne mesne kroglice so narejene iz mešanice mlete svinjine in surove italijanske klobase. Pečejo se v bogati paradižnikovi omaki z zelenjavo in mehiškimi čili paprikami, vključno s chipotle (dimljenimi jalapeño paprikami), ki dodajo več kot le pikanten okus – preberi več
Preskočite pire krompir in ga spremenite v nadev za to sočno mesno štruco. Zahvaljujoč mikrovalovni pečici je krompir pripravljen v nekaj minutah; vse, kar morate storiti, je, da ga pretlačite in po tem receptu korak za korakom skrijete. preberi več
Mini mesne štruce, prelite s svetlečo glazuro iz kečapa, postrežemo s pire krompirjem in korenčkovimi palčkami. To je odlična jed za otroke, če želite v njihovo prehrano vključiti več zdrave zelenjave – mesne štruce so neopazno obogatene z bučkami in preberi več
Te mesne kroglice v italijanski paradižnikovi omaki so prav tako okusne, kot če bi jih pripravili na tradicionalen način, a počasni kuhalnik celoten obrok naredi zelo preprost. Nepečene mesne kroglice preprosto zmešajte z vsemi sestavinami. preberi več
Ali veste, kako pravilno zmešati mleto meso, da bodo mesne kroglice lahke, sočne in skoraj zračne? To morate storiti z zobmi dveh vilic, pri čemer previdno porazdelite sestavine, ne da bi mleto meso stisnili. Mesne kroglice pražite, dokler ne porjavijo. preberi več
Ta mesna štruca je narejena iz iste mešanice, ki jo Italijani uporabljajo za mesne kroglice: mlete govedine, svinjine in teletine, začinjene s parmezanom in peteršiljem. Prelita je z mešanico kečapa in balzamičnega kisa, ki ... preberi več
Špageti z mesnimi kroglicami v bogati paradižnikovi omaki so tradicionalna italijanska jed, ki jo pogosto pripravljajo za obilno nedeljsko večerjo. V tem receptu je omaka pripravljena iz nič in kuhana več ur, kar ima za posledico bogato, okusno in ... preberi več
Te mesne kroglice so čvrste in sočne tudi brez kruha. Njihova skrivna sestavina so indijski oreščki! Božji dar za tiste, ki so na dieti brez glutena. Pa vendar je okus takšen kot pri klasičnih mesnih kroglicah. Postrezite jih kot predjed ali ... preberi več
Italijanske mesne kroglice iz mlete svinjine s parmezanom in komarčkom se ocvrejo do zlato rjave barve, nato pa jih skupaj z rezino mocarele eno za drugo zavijejo v kroge iz piškotnega testa in spečejo v pečici. V mojem receptu - preberi več
Italijanske mesne kroglice s sirom se hrustljavo ocvrejo, nato pa se dušijo v omaki marinara, posujejo s svežo baziliko in postrežejo z kuhanimi testeninami, običajno špageti. Parmezan naredi mesne kroglice sočnejše, čvrstejše in bogatejše. preberi več
Jeff Mauro pripravlja polpete za te sendviče iz mletih mesnih kroglic. So neverjetno sočne in bogate. Jeffova pikantna domača žardinjera doda kanček pikantnosti. Lahko jih nadomestite s kupljenimi italijanskimi kumaricami. preberi več
Avtorica receptov Anne Burrell verjame, da se je njen zaročenec Stuart Claxton najverjetneje zaljubil vanjo zaradi teh mesnih kroglic. »Recept se imenuje polpettini, kar v grobem pomeni 'majhne' mesne kroglice, vendar za Stuarta običajno pripravim drugačno različico –« preberi več
Ta bolonjska omaka je zelo gosta in bogata, vendar vsebuje zelo malo paradižnikove mezge. Nekaj je nadomeščeno s klasično kombinacijo belega vina in mleka. Kombinacija mlete svinjine in govedine z ocvrto panceto pa daje omaki edinstven okus. preberi več
En sam ogromen zvitek s klobaso je dovolj, da nahrani množico. Izgleda impresivno, okus pa vas bo zagotovo navdušil. Pod hrustljavo, z makom posuto skorjo se skriva sočna, povsem naravna svinjska klobasa, zavita v šunko. Po natančnem receptu— preberi več
V veselje vseh ljubiteljev mesa so ti mini sendviči (sliderji) narejeni iz treh vrst svinjine. Iz mletega svinjskega mesa in chorizo (nekuhane, brez ovoja) se naredijo polpeti, ki se ocvrejo in postrežejo na žemljicah z okusno ocvrto slanino. preberi več
Obilen sendvič z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki je odličen tako za obilno kosilo kot za večerjo. Ta recept vsebuje mesne kroglice, pripravljene s tradicionalnimi mehiškimi začimbami, celoten sendvič pa je postrežen v mehiškem slogu: veliko ... preberi več
Sočne, čvrste mesne kroglice v paradižnikovi omaki so odlične ne le kot glavna jed s prilogo, temveč tudi kot predjed, s katero lahko navdušite množico na hišni zabavi. Vsaka mesna kroglica je popolne velikosti za sendvič s sliderjem, miniaturni ... preberi več
Ti miniaturni sendviči (sliderji) v italijanskem slogu so kot nalašč za zabavo na domačih zabavah. Z lahkoto jih je pojesti v le nekaj grižljajih in jih je enostavno sestaviti za večjo skupino, saj so sendviči pečeni in prodajani povezani. Narežite jih - preberi več
Pripravite te miniaturne sendviče (sliderje) v italijanskem slogu, ki so odlična predjed za družinske praznike. Med dvema polovicama krompirjeve žemljice, namazane z domačim pistacijevim pestom, in na posteljici iz sveže rukole leži sočen ... preberi več
Da si boste med tednom sprostili večere po delu, si ob koncu tedna pripravite veliko porcijo mesnih kroglic v paradižnikovi omaki in jih zamrznite v posameznih posodicah. Mesne kroglice so ravno tista vrsta jedi, ki jo imajo vsi radi in se nikoli ne pokvari. preberi več
Ina Garten pripravlja polpete iz mešanice treh vrst mletega mesa – govedine, svinjine in teletine – in izpadejo zelo sočni z bogatim okusom, ki se odlično poda k ocvrti čebuli in timijanu. Pri mešanju vseh sestavin pazite, da mesne mešanice ne natlačite preveč. preberi več
Ta velika pita vsebuje vse priljubljene sestavine obilnega ameriškega zajtrka: ocvrt krompir (ocvrt krompir) tvori lupino pite, v notranjosti pa je nadev iz sočnih svinjskih kotletov, šunke, umešanih jajc in stopljenega cheddarja. Pečena v - preberi več
Za okrepitev mesnega okusa kitajskih cmokov dodajte mortadelo nadevu iz mlete svinjine. Kitajske cmoke kuhamo v ponvi z majhno količino tekočine, in ko tekočina izhlapi, jih cvremo do zlato rjave barve. preberi več
Azijske mesne kroglice so narejene iz mletega svinjskega mesa in začinjene s česnom, ingverjem, vodnim kostanjem, koriandrom in temnim sezamovim oljem. Vse te začimbe jim dajo celoten šopek edinstvenih okusov, značilnih za azijsko kuhinjo. Polpete so ocvrte - preberi več
Sunny Anderson iz mešanice mletega govejega in svinjskega mesa pripravlja velike mesne kroglice, posute z naribanim parmezanom in dišečimi zelišči. Te mega-mesne kroglice najprej ocvrejo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa jih dokončajo v pečici, kar ima za posledico ... preberi več
Ta okusna enolončnica v italijanskem slogu je pripravljena v več fazah. Polpete iz mešanice mletega govejega in svinjskega mesa se ločeno pečejo v preprosti paradižnikovi omaki, skuha se polenta, nato pa se združijo v eno enolončnico in potresejo z naribanim ... preberi več
Zdaj lahko špagete z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki jeste v rokah, namesto iz globokih skled. Vsak grižljaj te testeninske enolončnice bo napolnjen z drobnimi, sočnimi mesnimi kroglicami in žepi lepljivega sira. Priprava: preberi več
Namesto tradicionalnih koruznih čipsov so ti nachosi narejeni s sladkim krompirjevim vafljem. Enakomerno jih razporedite po pekaču, na vrh dodajte čili con carne (ali samo čili), potresite s sirom in pecite, dokler se sir ne stopi. preberi več
Čeprav je ta bolonjska omaka hitra za pripravo, je okus neverjetno bogat in intenziven, kot da bi se ure in ure kuhala na štedilniku. Vse to zahvaljujoč skrivnim sestavinam: worcesterski omaki in žlici kakava v prahu. Uporabite za - preberi več
Široki trakovi testenin pappardelle so preliti z bogatim, mesnim ragùjem iz svinjine, teletine, paradižnika in smetane. Pražena panceta, šitake gobe, pražena zelenjava in aromatična zelišča dajejo ragùju čudovito bogat okus, belo vino pa pomaga ... preberi več
»Cmoki ne potešijo le lakote. Zame so tolažilna hrana, ki me napolni z lepimi spomini,« deli avtorica receptov Vivian Chan. »Pečenje cmokov je vikend tradicija, v kateri sodeluje vsak družinski član. V -« preberi več
Bolonjske testenine brez paradižnikove omake se morda zdijo nenavadne, a ta "bela" različica ni nič manj okusna. Mesna omaka je kuhana v smetani, zahvaljujoč belemu vinu, aromatičnim zeliščem, panceti in ščepcu garam masale pa je okus zelo ... preberi več








































































































