Zamrznjen borovničev jogurt
Glasovi: 2
Čas: 10 ur in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 3 žlice.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 3 žlice.
Zamrznjen sadni jogurt ima, tako kot sladoled, prijetno kremast okus, vendar za razliko od sladoleda vsebuje veliko manj kalorij, sladkorja in maščob. Poleg tega je ta sladica prava zakladnica vitaminov, saj je narejena z veliko količino borovnic. Le majhen delež gre v borovničev sirup, preostanek pa se v mešalniku zmeša z jogurtom, medom, agavinim sirupom in limoninim sokom. Pire iz jagod in jogurta zmešajte s sirupom in zamrznite. Lahko pa uporabite aparat za sladoled za bolj gladko in gosto konsistenco.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g zamrznjenih borovnic, odtajanih
- 1 žlica + 1/3 skodelice medu
- 2 vejici svežega timijana, dolgi 7 cm.
- 2 skodelici ohlajenega polnomastnega jogurta
- 1/4 skodelice agave
- 2 žlici limoninega soka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: borovnica, med, timijan, jogurt, Agavin nektar, limonin sok
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici z debelim dnom zmešajte 1/4 skodelice borovnic, 2 žlici vode, 1 žlico medu in vejice timijana. Jagode pretlačite z vilicami ali stiskalnico za krompir. Kozico postavite na srednje močan ogenj in zavrite. Odstavite z ognja, pokrijte in pustite stati 15 minut. Nato odkrijte in pustite, da se sirup nekoliko ohladi. Odstranite timijan.
- Preostale borovnice, 1/3 skodelice medu, jogurt, agavo, limonin sok in ohlajen borovničev sirup dajte v mešalnik ali multipraktik. Mešajte, dokler zmes ni skoraj gladka.
- Jogurtovo mešanico prelijte v plitvo stekleno posodo za peko, pokrijte in zamrznite 2 uri, dokler ni puhasta. Premešajte z vilicami in zamrznite še 8 ur ali čez noč. Z vilicami postrgajte zamrznjen jogurt in ga razdelite po skledah. Postrezite takoj.
Kategorije:
Podobni recepti
