Borovničeva BBQ omaka
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 280 ml.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 280 ml.
Borovnice so nepričakovana sestavina za omako za žar, a rezultati vas bodo presenetili. Omaka je rahlo sladka, ta sladkost jagodičevja pa se preliva v rahlo pikanten in trpek okus. Popolna je z žara pečeno svinjino, piščancem, govedino in ribami. Borovničevi omako dodajte burgerjem ali pa jo uživajte samostojno – okusna je!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici borovnic
- 3 žlice sambal-olek paste
- 3 žlice kečapa
- 3 žlice svetlo rjavega sladkorja
- 3 žlice brezalkoholnega jabolčnega mošta
- 1 češnjev paradižnik, narezan na koščke (brez semen)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižniki, omaka za žar, Sambal Olek, borovnica
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozici zmešajte borovnice, sambal, kečap, rjavi sladkor, jabolčni sok in paradižnik. Kuhajte na srednji temperaturi, pri čemer jagode in paradižnik pretlačite, dokler se tekočina ne začne gostiti, približno 10 minut.
- Omako kuhajte na majhnem ognju, po želji še zmanjšajte ogenj. Poskusite in po potrebi dodajte sol.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
