Borovničeva drobtina s koruzno-mandljevim prelivom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 – 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 – 8
Borovničeva drobtina s koruzno-mandljevim prelivom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Polnjenje
- 4 skodelice borovnic
- 1/3 skodelice sladkorja
- 1 žlica moke
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 2 žlici hladnega masla, narezanega na majhne koščke
Drobljeni posip
- 1/2 skodelice koruzna moka (polenta)
- 7 žlic zmehčanega masla, plus še več za ponev
- 3/4 skodelice moke
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- Ščepec soli
- 3/4 skodelice sesekljanih mandljev
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: borovnica, koruzna moka, rjavi sladkor, limonin sok, mandelj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Namažite 2-litrski pekač ali 6 posameznih 180 ml pekačev.
Pripravite prelivV skledi zmešajte koruzni zdrob, večnamensko moko, rjavi sladkor in sol. Dodajte mandlje. Mešajte s prsti, dokler testo ne postane drobtino.
Naredite nadevV skledi zmešajte borovnice, kristalni sladkor, moko in limonin sok. - Nadev prenesite v pripravljen pekač in nanj razporedite koščke masla. Izdolbite pest drobljenca in ga razporedite po vrhu. Pecite, dokler ni zlato rjav in mehurčkast, 40 do 45 minut.
Pred serviranjem ohladite 10 minut. Po želji drobljenec okrasite s stepeno smetano ali sladoledom.
Kategorije:
Podobni recepti
