Čas: 8. ura
Kompleksnost: zlahka
Količina: 5 žlic.

Recept za pripravo jogurta doma.

Sestavine:

• 1 liter mleka
• 1 skodelica smetane z nizko vsebnostjo maščob (10-12 %)
• 1 žlica naravnega jogurt

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jogurt, mleko, smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V kozici zmešajte mleko in smetano. Na majhnem ognju zavrite. Odstavite z ognja in prelijte v čisto skledo. Pustite, da se ohladi na 46 °C. Dodajte jogurt in močno premešajte.
2. korak
• Skledo pokrijte s plastično folijo, nato pa jo zavijte v debelo brisačo ali odejo. Pustite jo na toplem mestu 6–8 ur ali dlje, odvisno od okusa. Dlje ko jogurt stoji, bolj kislega okusa bo. Shranjujte v zaprtih posodah v hladilniku.

Glasovi: 7