Sladka kremna omaka s sirom in bučo z wonton čipsom
Glasovi: 1
Čas: 10 ur in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Sladka kremna omaka iz sira in buče z wonton čipsom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Omaka za pomakanje
- 450 gr. bučni pire
- 250 g kremnega sira (skute) sobne temperature
- 1,5 skodelice sladkorja v prahu, po potrebi še več
- 1 žlica. začimba za bučno pito
- Stepena smetana iz pomaranče, recept je priložen
- Hrustljava kandirana bučna semena, recept spodaj
- Narezana zelena jabolka za serviranje
- Ocvrti wonton čips za serviranje
Stepena smetana z oranžno kremo
- 3/4 skodelice ohlajene stepene smetane
- 1 žlica medu
- 1 žlica pomarančnega likerja
- Lupinica 1/2 pomaranče
Hrustljava kandirana bučna semena
- 1 skodelica bučnih semen
- 3 žlice (45 g) stopljenega masla
- 3 žlice medu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, kremni sir, začimba za bučno pito, Pomarančni liker, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte bučni pire, kremni sir, sladkor v prahu in začimbe za bučno pito. Po potrebi sladkost prilagodite z malo več sladkorja.
- Mešanico stresite v servirno skledo, na vrh dodajte obilno žlico stepene smetane z okusom pomaranče in potresite s hrustljavimi kandiranimi bučnimi semeni. Postrezite z narezanimi zelenimi jabolki in ocvrti wonton čips!
Recept omaka iz skute in buče.
Stepena smetana z oranžno kremoV ohlajeni skledi z električnim ročnim mešalnikom ali mešalnikom z nastavkom za metlico stepamo smetano, med, pomarančni liker in pomarančno lupinico, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi. Hladilnik postavimo v hladilnik za 2 uri.
Hrustljava kandirana bučna semenaSemena dajte v skledo in prelijte s toplo vodo. Dodajte 1 žlico soli, mešajte, dokler se ne raztopi, in pustite stati čez noč, da se semena lažje olupijo.
Pečico segrejte na 150 °C.
Semena precedite in popolnoma posušite. Povaljajte jih v maslu in medu ter po okusu posolite. Položite na pekač in pecite približno 1 uro, pri čemer mešajte vsakih 10–15 minut, dokler niso zlato rjava. Pustite, da se ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
