Če imate radi bučo v slanih jedeh, vas ta recept za mesno prilogo ne bo razočaral. Ta živahna priloga ptitim z navdihom Bližnjega vzhoda uravnoteži naravno sladkost muškatne buče in datljev s pikantnimi notami timijana, čebule in pistacij. Pripravljeno za serviranje! preberi več

Uživajte v okusni jedi v mediteranskem slogu, ki jo je enostavno pripraviti in je odlična za vsak dan ali posebne priložnosti. Kozice nekaj minut mariniramo v česnovo-limonini marinadi, jih pečemo na žaru, dokler niso pečene, in postrežemo z - preberi več

Ta jed v maroškem slogu se pripravi v le pol ure in je odlična tako za posebne priložnosti kot za vsakdanje obroke. Goveji zrezek se namaže z maroško mešanico začimb ras el hanout, ocvre na ponvi in ​​postreže s hitro omako iz čebule in črnega popra. preberi več

Kuhano ptitim zmešajte z domačo, gosto paradižnikovo omako, prepojeno s pikantnimi okusi rožmarina in česna, ter postrezite kot prilogo k kateri koli mesni ali perutninski jedi. Čas kuhanja ptitima se lahko razlikuje glede na njegovo velikost, zato ne ... preberi več

Poletje je čas za zrezke na žaru. Tudi če ne jeste mesa, si privoščite to okusno poslastico – specite cvetačni zrezek na žaru! Glavo cvetače narežite na lepe zrezke in jih natrite s hariso (pikantna pasta z - preberi več

Ptitim, znan tudi kot izraelski kuskus, je odličen za hitre in okusne priloge v bližnjevzhodnem slogu. Hitro se kuha, a da se ptitim ne prekuha, ostane puhast in dobi okusno zlato rjavo barvo, ga ocvremo. preberi več

Za to solato se dobro podajo katere koli manjše testenine, kot sta ptitim ali orzo. Za okusno, nasitno in sočno prilogo jih kombinirajte z blanširanim limskim fižolom, zelišči, prelivom in naribanim parmezanom. Postrezite toplo. preberi več

Kljub svojim koristnim lastnostim imajo gorčični listi izrazito grenkobo. Da bi to uravnotežili, so jih zmešali z drugimi sestavinami z enako močnimi okusi: česnom in šunko (odličen način za porabo ostankov hrane - preberi več

Ta priloga v bližnjevzhodnem slogu, narejena iz ptitima (izraelskega kuskusa) in cvetače, je polna zdravih vlaknin, ima ogromno okusa in bogato aromo. Nekaj ​​cimetovih datljev doda ptitimu in cvetači sladko noto, ki ... preberi več

Recept za te polnjene paprike je bil navdihnjen z mediteransko solato s ptitim lečo, olivami, aromatičnimi zelišči in obilico fete. Paprike se pečejo v pečici, dokler se ne zmehčajo, nato pa se napolnijo z ločeno pripravljeno ... preberi več

Za pripravo te priloge v bližnjevzhodnem slogu se ptitim kuha v piščančji juhi s prepraženo čebulo in začimbami, nato pa se premeša s svežimi zelišči, sesekljanimi datlji, limonino lupinico in semeni granatnega jabolka. Sadje je nasitno - preberi več

Svinjski file se popeče do zlato rjave barve, nato pa se duši z gobami, zeleno in čebulo v piščančji juhi z dodatkom belega vina. Svež rožmarin doda edinstven okus. Svinjina se kuha cela in ... preberi več

Ta okusna in nasitna solata je narejena s ptitimom, majhno testeninsko jedjo, znano tudi kot izraelski kuskus zaradi podobnega videza. Kuhan ptitim se za bogatejši okus zmeša s karamelizirano čebulo in popeče na žaru ... preberi več

Izraelski kuskus ali ptitim le bežno spominja na tradicionalno magrebsko žito, vendar ga lahko uporabimo za pripravo enako okusne priloge, napolnjene z začimbami in sadjem v bližnjevzhodnem slogu. Ptitim skuhajte skupaj s popečenim ... preberi več

• Piščanec
• Kuskus

Ta preprosta jed ima celo vrsto okusov. Piščanec je mariniran v grški marinadi iz limone, česna in origana. Rozine, olive in feta sir dajejo izraelskemu kuskusu ptitim sladek in slan okus. Če kuskus pred kuhanjem začinite, preberi več

Izraelski kuskus ali ptitim ima malo skupnega z arabskim kuskusom. Je bolj testeninska jed, zato je odličen dodatek k obilnim testeninskim solatam. Pripravite si ratatouille solato, - preberi več

Za razliko od arabske različice je izraelski kuskus ali ptitim bolj testeninam podobna jed v obliki majhnih kroglic. Ptitim so izumili v Izraelu v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ko je država imela pomanjkanje riža in kuskusa. Novi izdelek - preberi več

Inina Gartenova tunina solata (brez majoneze!) je izjemno zdrava zaradi bisernega kuskusa in se ponaša s svežim okusom kaper, limone in oliv. preberi več

• Kuskus:
• Vinaigrette omaka:

Da bi bil njen kuskus ptitim neverjetno okusen, ga Giada De Laurentiis najprej rahlo popeče, nato pa ga kuha v piščančji juhi. Sladka in slana javorjev vinaigrette poudari sadje in zelišča v njenem receptu, hrustljavi koščki mandljev pa dopolnjujejo okus. preberi več

Podroben recept s fotografijami.