Ptitim z bučo
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Če imate radi bučo v slanih jedeh, vas ta recept za mesno prilogo ne bo razočaral. Ta živahna priloga ptitim, navdihnjena z Bližnjega vzhoda, uravnoteži naravno sladkost muškatne buče in datljev s pikantnimi notami timijana, čebule in pistacij. Končano prilogo potresite s svežim peteršiljem in uživajte v njeni bogastvu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice ptitima
- 1 skodelica muškatne buče
- 1 čajna žlička sesekljanega timijana
- 0,5 skodelice sesekljanih pistacij
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ptitim, muškatna buča, pistacije, datumi, timijan
Kuhanje jedi po receptu:
- Zavrite 1,5 skodelice ptitima po navodilih na embalaži. Medtem v ponvi z olivnim oljem prepražite 1 drobno sesekljano čebulo, 1 čajno žličko sesekljanega timijana, 1 skodelico na kocke narezane muškatne buče, 3 sesekljane datlje in 1/2 čajne žličke grobe soli, dokler se ne zmehča, 6 minut. Dodajte 1/2 skodelice vode in kuhajte 4 minute.
- Dodajte ptitim, 1/2 skodelice sesekljanih pistacij in 2 žlici sesekljanega peteršilja; začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
