Ptitim v paradižnikovi omaki
Glasovi: 4
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kuhano ptitim zmešajte z domačo, gosto paradižnikovo omako, prepojeno s pikantnimi okusi rožmarina in česna, ter postrezite kot prilogo k kateri koli mesni ali perutninski jedi. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na velikost ptitima, zato preverite embalažo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice ptitima
- 1/4 skodelice pasiranih paradižnikov
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ptitim, pasirani paradižniki, rdeča čebula, česen, rožmarin
Kuhanje jedi po receptu:
- 1,5 skodelice ptitima kuhajte v vreli slani vodi 4-5 minut; odcedite.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi na olivnem olju prepražite 1 drobno sesekljano rdečo čebulo, 3 sesekljane stroke česna in 1 žlico sesekljanega rožmarina, dokler se ne zmehčajo, 4 minute. Dodajte 1/4 skodelice pasiranega paradižnika, 1/4 skodelice vode in 1/2 čajne žličke grobe soli. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se omaka ne zgosti, 5 minut. Dodajte ptitim in 1 žlico sesekljanega peteršilja, začinite s soljo in poprom po okusu. Potresite s peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
