Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Najnežnejša bela čokolada, sladke in trpke posušene brusnice ter hrustljavi slani pistacije – vse v eni tablici, ljubeče ročno izdelano. Za ta recept poiščite najkakovostnejšo belo čokolado. Tablica je enostavna za pripravo in izgleda razkošno. Razlomite jo na koščke, jo dajte v vrečke in jo podarite svojim najdražjim.

Sestavine:

• 340 g drobno sesekljane bele čokolade visoke kakovosti
• 1/3 skodelice pistacij, praženih, soljenih in oluščenih
• 1/3 skodelice posušenih brusnic
• 1/4 čajne žličke morske soli

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

bela čokolada, pistacije, posušene brusnice

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pekač z robom obložite s papirjem za peko.
2. korak
• V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, dajte 250 g čokolade. Segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih in mešajte, dokler se vsa čokolada ne stopi. Dodajte preostalih 90 g čokolade in pustite stati 3 minute. Mešajte, dokler ni gladko. Če ostanejo kakšni trdni koščki čokolade, nadaljujte z segrevanjem v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih in dobro mešajte, da se preostala čokolada stopi, vendar pazite, da je ne pregrejete.
3. korak
• Čokolado vlijte na peki papir in jo nežno razporedite v 0,5 cm debelo plast. Potresite s pistacijami in brusnicami, nežno pritisnite, da se sprimejo. Potresite z morsko soljo.
4. korak
• Hladite, dokler se ne strdi, približno 20 minut. Razlomite na koščke in shranite v hladilniku, dokler ne boste pripravljeni za serviranje.

Glasovi: 1