Domači sirovi čips

Glasovi: 13

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 10 čipsov

Dišeči, hrustljavi parmezanovi čips bo vsako jed spremenil v prefinjeno poslastico, tako kot v restavraciji. Uporabite jih za okrasitev juh, solat, glavnih jedi ali pa preprosto kot predjed z vinom. Za pripravo potrebujete le visokokakovosten, sveže nariban parmezan in silikonsko podlogo (ali silikonski pekač). Sir se peče v kupčkih, ki se v pečici spremenijo v tanke, čipkaste čipsce. Po ohladitvi postanejo hrustljavi in hrustljavi. Pomakajte jih v omake.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

0,5 žlice naribanega parmezana

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Parmezan

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 200 °C.
Na silikonsko podlogo ali pekač, obložen s papirjem za peko, položite 1 polno žlico naribanega parmezana in ga rahlo pritisnite. Zelo priporočljiva je silikonska podloga za peko. Postopek ponovite s preostalim sirom, pri čemer naj bodo kupčki približno 1 cm narazen.