Sirni čips s pomfrijem
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Če imate v zamrzovalniku vrečko zamrznjenega pomfrija, lahko pripravite edinstven hrustljav prigrizek – fricos s pomfrijem. Fricos so italijanski oblati z naribanim sirom, ki se pri peki razlezejo in spremenijo v hrustljave, čipkaste kroge. Specite jih, na vsak frico pa dodajte nekaj pomfrijev, posutih z začimbami in dišečim rožmarinom. Odličen prigrizek in priloga k alkoholnim pijačam.
Priporočamo
Recept:
Pol pakiranja (800 g) zamrznjenega pomfrija premešajte z 2 čajnima žličkama olivnega olja, 1 čajno žličko grobo mletega črnega popra in 1 čajno žličko drobno sesekljanega rožmarina. Položite na pekač in pecite pri 220 °C, dokler ni hrustljav, 30 minut. Na grobo ribajte 110 g sira Havarti. Na pekaču, obloženem s papirjem za peko, sir razdelite na osem krogov s premerom 7 cm, potresite s črnim poprom in sesekljanim rožmarinom. Na vrh položite pomfri. Pecite, dokler sir po robovih ni zlato rjav, 12–15 minut. S tanko lopatico odstranite s pekača.
Recept domači Fricos - sirovi čips.
Recepti s podobnimi sestavinami: Havartski sir, Pomfrit, črni poper, rožmarin
Kategorije:
Podobni recepti
