Rožnata limonada z jagodami, rabarbaro in baziliko

Glasovi: 1

Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Naravna limonada je prijetno osvežilna in vas napolni z vitamini, energijo in dobrim razpoloženjem. In ta rožnata limonada bo to poletje pravi hit! Poleg limoninega soka vsebuje tudi jagode, baziliko, rabarbaro in sodo. Vsi okusi se odlično prepletajo in ustvarjajo limonado, ki je ravno prav sladka in trpka – ravno pravšnja za sončen dan. Ta pijača bo všeč tako odraslim kot otrokom. Po želji lahko dodate svojo najljubšo žgano pijačo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Rabarbarin sirup

1 steblo rabarbare, sesekljano
2 žlici sladkorja

Jagodno-bazilikov pire

6-8 jagod
4 veliki listi bazilike

Limonada

1 1/4 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka, ohlajenega + 4 rezine limone za serviranje
1 skodelica gazirane vode
4 sveži listi bazilike za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: gazirana voda, limonada, limonin sok, rabarbara, jagoda, bazilika

Kuhanje jedi po receptu:

Rabarbarin sirup:

V majhni kozici zmešajte rabarbaro in 2 skodelici vode ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in dodajte sladkor. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato odstavite z ognja. Pustite stati približno 2 uri, da se sirup popolnoma ohladi. Precedite v posodo s pokrovom in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi.
Jagodno-bazilikov pire:

Jagode, baziliko in 1/4 skodelice ohlajenega rabarbarinega sirupa zmešajte v mešalniku in mešajte, dokler zmes ni gladka. Prelijte v vrč.

Limonada:

V vrču zmešajte limonin sok in 1 1/4 skodelice ohlajenega rabarbarinega sirupa z jagodno-bazilikinim pirejem ter dobro premešajte. Dodajte gazirano vodo in nežno premešajte. Koktajl nalijte v 4 kozarce, napolnjene z ledom, in vsakega okrasite z rezino limone in listom bazilike. Postrezite. Preostanek rabarbarinega sirupa shranite v zaprti posodi v hladilniku do 2 tedna..