Granita z jagodami in baziliko
Glasovi: 1
Čas: 8 ur in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 100, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 1,5 G., holesterol 0 mg, natrij 0 mg, sladkor 21 G.
Kalorije 100, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 1,5 G., holesterol 0 mg, natrij 0 mg, sladkor 21 G.
Ta okusna, osvežilna sladica se ponaša z bogatim okusom jagod z osvežilnimi notami balzamičnega kisa in bazilike, ki harmonično dopolnjujejo sladkost jagodičevja. Količino sladkorja lahko prilagodite glede na sladkost jagod. Popoln zaključek praznične večerje! Vsaka porcija vsebuje le približno 100 kalorij.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 5 žlic sladkorja
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 450 g jagod, olupljenih in prerezanih na pol
- 2 žlici sesekljane sveže bazilike + 4 listi za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jagoda, balzamični kis, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici zmešajte sladkor in kis. Kuhajte na srednji temperaturi in nenehno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, 3–5 minut. Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi; zmes naj ima konsistenco javorjevega sirupa.
- Jagode in baziliko zmešajte v multipraktiku in zmiksajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Dodajte sirup in pulpo. Vlijte v 20 cm kvadratni pekač, tesno pokrijte s plastično folijo in zamrznite približno 2 uri.
- Ko se robovi začnejo strjevati, led postrgajte z vilicami. Postopek ponavljajte vsaki 1-2 uri, nato pa ga občasno postrgajte, dokler se granit ne strdi v snegu podobno maso. Zamrznite čez noč.
- Granito razdelite po skledah in vsako porcijo okrasite z listom bazilike.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
