Bučna semena v sladki in pikantni glazuri
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 264, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 133 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 264, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 11 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 133 mg, sladkor 6 G.
Ko prerežete veliko bučo, dragocenih bučnih semen ne zavrzite! S tem receptom jih ne morete le pravilno speči, ampak jih spremeniti tudi v okusen prigrizek. Okus praženih bučnih semen smo izboljšali z dodatkom omake Sriracha in medu za popolno ravnovesje med slanim in sladkim.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici surovih bučnih semen (iz 1 velike buče)
- 2 žlici medu
- 2 žlici omake Sriracha
- 1 žlica limetine lupinice + 1 žlica soka
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučno seme, med, Omaka Sriracha, česen v prahu, limetina lupinica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 150 °C. Bučna semena dajte v cedilo in sperite z njih morebitno pulpo in vlaknine. Semena razporedite po pekaču z robom in pecite v pečici 30–45 minut.
- Semena v srednje veliki skledi zmešajte z medom, omako Sriracha, limetino lupinico in sokom, nato dodajte česen v prahu, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra ter enakomerno porazdelite.
- Semena vrnite na pekač, jih enakomerno razporedite in pecite, dokler rahlo ne potemnijo in se posušijo, približno 35 minut. Pustite, da se ohladijo, nato razbijte morebitne grudice in uživajte!
Kategorije:
Podobni recepti
