Pikantna bučna semena
Glasovi: 3
Čas: 25 minut
Tako kot zmešate chipotlejev prah z limetinim sokom za čili, ga pripravite za to preprosto predjed. Dve zelišči, peteršilj in timijan, dodata semenom svež okus, sol pa okrepi slan okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici surovih bučnih semen
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica limetine lupinice in 1 žlica limetinega soka
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
- 2 čajni žlički svežih listov timijana
- 1 čajna žlička chipotle paprike v prahu
- 1 čajna žlička grobe soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučno seme, limetin sok, timijan, čipotlov poper, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 150 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
V skledi bučna semena premešajte z olivnim oljem in limetinim sokom, dokler niso popolnoma prekrita.
V ločeni majhni skledi zmešajte limetino lupinico, peteršilj, timijan, chipotle v prahu in sol. Mešanico potresite po bučnih semenih in premešajte. Semena razporedite v eni plasti na pripravljen pekač. - Pecite v pečici, na polovici pečenja premešajte in obračajte pekač, dokler se ne zapeče zlato rjavo, približno 20 minut. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
Izhod2 žlici.
Kategorije:
Podobni recepti
