Čas: 1 ura in 47 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 kosov.

Ovsene ploščice z mareličnim nadevom so prava poslastica, ki očara s svojim neverjetnim okusom. Ko jih enkrat poskusite, se ne boste mogli nehati. In neverjetno enostavne so za pripravo. Zmešajte testo iz moke, ovsa in orehov z maslom, rjavim sladkorjem in jajcem. Dno pekača obložite, na vrh dodajte marelično marmelado in nadev iz suhih marelic ter na vrh položite še več testa. Maslo, rjavi sladkor in oves opravijo svoje delo in ustvarijo hrustljavo skorjo z rahlim karamelnim okusom, ki se odlično poda k orehom in lepljivemu mareličnemu nadevu.

Sestavine:

Polnjenje

• 1 kozarec (370 g) marelične marmelade (približno 1 in 1/4 skodelice)
• 8 suhih marelic, narezanih na 0,5 cm velike koščke (približno 1/3 skodelice)

Testo

• 1 in 3/4 skodelice moke
• 1 skodelica rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 3/4 čajne žličke fine morske soli
• 3/4 čajne žličke sode bikarbone
• 1 in 3/4 skodelice ovsenih kosmičev
• 1 skodelica (120 g) grobo sesekljanih orehov
• 220 g masla, stopljenega
• 1 jajce, sobne temperature, stepeno
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Marelična marmelada, suhe marelice, vrhunska moka, rjavi sladkor, cimet, valjani oves, orehi, maslo, jajca, ekstrakt vanilije

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rešetko postavite na srednjo rešetko pečice. Pečico segrejte na 175 °C. Kovinski pekač velikosti 22 x 32 x 5 cm namastite z rastlinskim oljem. Dno in stranice pekača obložite s peki papirjem. Peki papir popršite z rastlinskim oljem v spreju.
2. korak
• Polnjenje: V majhni skledi zmešajte marmelado in suhe marelice.
3. korak
• Testo: V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, sol in sodo bikarbono. Dodajte oves in orehe. Dodajte maslo, jajce in vanilijo ter dobro premešajte.
4. korak
• Z vilicami ali čistimi prsti rahlo pritisnite polovico testa na dno pripravljenega pekača. Z lopatico razporedite nadev po vrhu, tako da pustite 0,6 cm rob. Nadev premažite s preostalim testom in ga nežno pritisnite, da se enakomerno porazdeli. Pecite do zlato rjave barve, približno 30–35 minut. Ohladite 1 uro. Narežite na kose in shranite v nepredušno zaprti posodi do 3 dni.

Glasovi: 2