Opečeni kruhki v javorjevem sirupu z mehkim sirom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Ta predjed bo pravi hit na vaši domači zabavi. Priprava je neverjetno enostavna in ponuja pravo bombo okusov. Hrustljave rezine kruha, popečene v mešanici naravnega javorjevega sirupa in masla, postrežemo z rezino mehkega belega sira, kot sta Camembert ali Brie. Njegov slan, kremast okus se odlično dopolnjuje s toplo sladkostjo javorjevega kruha. Kontrastne teksture pa ne bodo nikogar pustile ravnodušnega.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhen kolut belega sira, na primer Camembert
- 0,5 žlice javorjevega sirupa
- 3 žlice masla
- 8 tankih rezin kruha s kislim testom
- Rastlinsko olje za mazanje plošče
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kruh iz kislega testa, zdravice, Sir Camembert, javorjev sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Javorjev kruh speci v dveh serijah:
Veliko ponev z debelim dnom segrejte na srednji temperaturi. Ko se segreje, dodajte 1/4 skodelice javorjevega sirupa, 1,5 žlice masla in ščepec soli. Dodajte 4 rezine kruha in jih takoj obrnite, da se prekrijejo z omako. Pecite, pri čemer jih pogosto obračajte z nožem za maslo, dokler kruh ni prekrit s sirupom in popečen, dno ponve pa je prekrito s suhim filmom, približno 4 minute. - Javorjev kruh preložite na rahlo naoljen krožnik, da se ohladi. Postopek ponovite s preostalimi rezinami kruha.
- Na kruh položite rezine mehkega sira in takoj postrezite.
Avtor recepta - Amy Thielen je nagrajena televizijska kuharica in avtorica kuharskih knjig za Srednji zahod, ki trenutno piše knjige in bloge o hrani s svoje kmetije.
Kategorije:
Podobni recepti
