Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Najlažji način za okusno pripravo buče je, da jo narežete, zmešate z javorjevim sirupom in spečete v pečici. Naravni javorjev sirup odlično poudari naravno sladkobo muškatne buče. Pečeno bučo premešajte z bučnimi semeni in suhimi brusnicami ter postrezite kot prilogo ali samostojno predjed.

Sestavine:

• 3 skodelice koščkov muškatne buče
• 1 žlica olivnega olja
• 0,5 čajne žličke grobe soli
• 1/4 čajne žličke javorjevega sirupa
• 1/4 čajne žličke bučnih semen
• 1/3 čajne žličke brusnic

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

buča, javorjev sirup, bučno seme, posušene brusnice

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C.
2. korak
• Bučo dajte v skledo, dodajte olivno olje, sol in javorjev sirup ter premešajte.
3. korak
• Enakomerno razporedite po pekaču. Pecite 30 minut, da se zlato rjavo zapeče. Dodajte bučna semena in brusnice.

Glasovi: 2

Avtor recepta - Kuharica Crystal Wahlepa (San Francisco, Kalifornija) je članica skupnosti, ki jo žene ideja avtohtone hrane.