Polnjeni jalapeñi
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kanapejev
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 kanapejev
Ta predjed v teksaško-mehiškem slogu bo zadovoljila vsakega ljubitelja pikantne hrane. Polovice jalapeño paprik so napolnjene z nadevom iz prepraženega fižola in sira, prelite z zdrobljenimi krompirjevimi čipsi za hrustljavo skorjico in pečene v pečici, da se paprike zmehčajo in segrejejo skozi nadev. Vsako papriko prelijte s kislo smetano, da omilite okus, in postrezite.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 strokov jalapeno paprike
- 0,5 skodelice naribanega cheddarja
- 1/4 skodelice pečen fižol
- 1 čajna žlička čili v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jalapeno paprika, pečen fižol, čedar sir, kremni sir, tortilja, začimba za čili, kisla smetana, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- 6 jalapeñov prerežite po dolgem na pol in odstranite semena.
- Zmešajte 1/2 skodelice naribanega cheddarja z 1/4 skodelice pečenega fižola, 2 žlicama kremnega sira, 1 čajno žličko čilija v prahu in 1/4 čajne žličke grobe soli; razdelite med polovici paprike.
- Nadev iz paprike vtisnite v zdrobljene tortilja čipse in jih položite s čipsom navzgor na pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite pri 220 °C, dokler nadev ne začne brbotati, približno 12 minut.
- Okrasite z žlico kisle smetane in koriandrom ter postrezite!
Kategorije:
Podobni recepti
