Korenčkov pire s cimetom
Glasovi: 1
Čas: --
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Recept za korenčkov pire s kremnim sirom in cimetom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 900 g grobo narezanega korenja
- 1 žlica (15 g) masla
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/2 čajne žličke sladkorja
- 4 žlice maskarponeja ali kisle smetane
- Sol in mleti črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, cimet, mascarpone sir, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Zavrite vodo in dodajte korenje. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 15–20 minut. Korenje mora biti zelo mehko.
- Odcedite v cedilu in pretlačite v multipraktiku ali pretlačite skozi cedilo. V kozici stopite maslo. Dodajte korenčkov pire, cimet in sladkor. Vmešajte maskarpone ali kislo smetano.
- Segrevajte in mešajte, dokler se pire ne zgosti. Če je pregost, dodajte malo smetane ali mleka. Začinite s soljo in poprom po okusu ter postrezite.
Lahko naredite korenčkov pire Turška sladica - Cezerye.
Kategorije:
Podobni recepti
