Recepti za priloge iz korenja
Zbirka receptov s fotografijami vam bo pomagala pripraviti hitre in okusne priloge iz korenja, zaradi česar so odlična prehranska možnost med poskusi hujšanja. Glavne jedi iz korenja niso nič manj okusne kot korenčkove solate. Poleg tega so priloge iz korenja nizkokalorične in zelo hranljive. Pečeno, ocvrto ali kuhano korenje je odlična priloga k ribam ali mesu. Naučili vas bomo, kako pravilno narezati in popražiti korenovko, jo ocvreti na maslu ali sončničnem olju in kuhati s paradižnikovo omako. Če boste vedeli, kako pripraviti korenje kot prilogo, boste ustvarili zanimivo jed, ki bo zagotovo všeč vašim gostom.
Če iščete resnično okusno korenje, poskusite ta recept za cvrtnik na vroč zrak. Kajenski poper, črni poper in čili v prahu dodajo prijetno pikantnost, rjavi sladkor in maslo pa ustvarita sladek okus. preberi več
Ko mlademu korenju odrežete vršičke, ga ne zavrzite. Namesto tega pripravite okusen pesto z meto, parmezanom, česnom in olivnim oljem. Prelijte ga čez pečeno korenje in uživajte v kombinaciji bogate zeliščne omake in sladke zelenjave. preberi več
Za pripravo čudovite in okusne priloge iz korenja preprosto korenje prerežite na pol po dolžini (z vršički) in ga specite z vejicami rožmarina in rezinami limone, kar bo dopolnilo naravno sladkost korenja z njegovimi citrusnimi, borovimi okusi. preberi več
Preprost korenček lahko zlahka postane samostojna priloga, tudi za praznično mizo. Ključno je, da ga pravilno skuhate. Da bo na krožniku videti privlačno, mora biti korenček približno enake velikosti in ne preveč debel. preberi več
Tudi pozimi lahko pripravite cenovno ugodno rižoto s sezonsko zelenjavo, kot sta čebula in korenje, kar ji da resnično eleganten italijanski pridih. Preden zelenjavo dodate rižoti, jo specite v pečici, da iz nje izstopita njena naravna sladkost in bogastvo okusa. preberi več
Za pripravo te osupljive praznične priloge potrebujete le korenje, malo masla, čajno žličko sladkorja in svež timijan. Korenje se izkaže za sijoče, ob serviranju izgleda slastno, njegov sladko-pikanten okus pa se odlično dopolnjuje z jedjo. preberi več
»To solato sem začela pripravljati med prakso pri Food Network, ker je bilo korenje tako poceni in sem vedno imela kokosovo olje, ki sem ga lahko odnesla domov,« pravi avtorica receptov Larisa Alvarez. »Bila sem obsedena.« preberi več
Korenje se duši v hoisin omaki, ki ji da sladke in slane okuse, posipana s praženimi sezamovimi semeni pa doda hrustljavost in subtilen oreščkast okus. Popolna priloga k pečenemu mesu ali piščancu. preberi več
Majhno lepo pečeno korenje je lahko samostojna priloga k praznični mizi, če ga spečete celega. Za uravnoteženje sladkobe korenja in dodajanje bolj pikantnega okusa je kumina odlična. Potresite jo po zelenjavi, pecite in ... preberi več
Cimet, ribez in korenje dodajo tej bližnjevzhodni prilogi subtilen sladki pridih. Za osvežujoč pridih premešajte končni kuskus z meto in koriandrom ter postrezite z žara pečenim mesom ali perutnino. preberi več
Pripravite okusno prilogo v italijanskem slogu z navadnim korenjem, kupljenim pestom in rikoto. Korenje preprosto popecite do hrustljavega in ga postrezite z omako in rikoto. Kombinacija sladke zelenjave, živahne bazilike in kremnega sira vam bo zagotovo všeč. preberi več
Sočni vršički mlade korenja so videti tako slastni, da jih je škoda zavreči, a kljub temu, da so užitni, jih je težko spremeniti v kaj resnično vrednega. Omaka Chimichurri je odličen primer, kako se lahko uporabijo vršički korenja - preberi več
Nobeno judovsko novo leto ni popolno brez cimesa, sladice iz korenovke in suhega sadja. Sadje in med simbolizirata sladkost novega leta. Korenje in sladki krompir sta narezana v skladu s tradicijo neskončnega upanja na novo leto. preberi več
Čeprav je korenje pogosto priloga v jedeh, je v tem receptu zvezda praznične priloge. Napol kuhano korenje specite z malo naravnega javorjevega sirupa in belega vinskega kisa, da ... preberi več
Za čudovito zelenjavno prilogo korenje narežite na dolge trakove, približno velikosti strokov fižola. Nekaj minut kuhajte v malo piščančje juhe in dodajte sveža zelišča, kot sta drobnjak in pehtran, za osupljiv ... preberi več
Korenje je bogato z betakarotenom, ki je odgovoren za rumeno in rdečo barvo vsega sadja in zelenjave. Naša telesa betakaroten pretvorijo v vitamin A, ki pomaga ohranjati zdravo kožo in vid (zlasti ponoči). Betakaroten je tudi močan ... preberi več
Svetlo mavrično korenje v sladko-kisli prelivu je čudovita priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Za najboljši okus pustite korenje namakati v prelivu vsaj 2 uri, še bolje pa čez noč. Preostanek preliva je ... preberi več
Pripravite hitro različico pilafa z nepričakovanim oreščkastim okusom iz mandljev in cimeta, ki bo poudarila naravno sladkost korenja. Narejen je iz basmati riža in pečenega piščanca, kar pomeni, da vam ne bo treba dolgo čakati – preberi več
Da bo ta korenčkova solata videti impresivno in praznično, korenje olupite na dolge trakove z lupilcem za zelenjavo. Za pikanten pridih jo prelijte z omako na osnovi indijskih oreščkov s pikantnim jalapeñom in postrezite posuto s sesekljanimi indijskimi oreščki. preberi več
Pečeno korenje postrežemo z dodatkom pistacij, datljev, oliv, pomaranč in začimb. »Vsak zahvalni dan se veselim nepričakovanih gostov za našo mizo, kar doda svežino tradicijam, ki jih ohranjamo iz leta v leto,« preberi več
Že samo korenje je lahko čudovita priloga k mesu ali perutnini. Preprosto ga pokuhajte v glazuri iz masla, limonine lupinice in sojine omake. Ne bo le okusno, ampak bo tudi praznično videti, ko ga boste postregli. preberi več
Ta priloga bo čudovit dodatek k vaši praznični mizi. Enostavna je za pripravo in izgleda impresivno. Celo olupljeno korenje spečemo v pečici in postrežemo na mehiški način: prelijemo ga s kislo smetano z limeto in čilijem ter potresemo z zdrobljenim ... preberi več
Sladko korenje in aromatičen pastinak se harmonično dopolnjujeta v tej okusni in zdravi prilogi, ki je odlična za praznično meso ali pečeno perutnino. Pečenje v pečici okrepi okus korenovke in ... preberi več
Mlado korenje, kuhano celo v pari, je idealno za lahko in zdravo zelenjavno prilogo. Z zelenimi vršički, ki ostanejo pritrjeni, je cel, živahen korenček videti zelo praznično, ko ga postrežemo, in ta način kuhanja ohrani njegovo ... preberi več
Najboljši način, da otroke nahranite z zdravim korenjem, je, da jim ponudite okusno mlado korenje! Otroci imajo radi vse, kar je v majhni hrani, in navdušeni bodo tudi nad to zabavno prilogo. Mlado korenje se kuha v majhni količini vode z - preberi več
Za pripravo te azijske solate olupite korenje in ga narežite na tanke trakove v obliki rezancev. Zmešajte ga z narezanimi kumarami in šalotko ter prelijte s pikantno omako na osnovi arašidovega masla. Dodajte meto in liste bazilike. preberi več
Mavrično korenje je mešanica bele, rumene, vijolične in oranžne korenovke, ki ima okus po navadnem oranžnem korenju, a na praznični mizi izgleda tako svetlo in veselo! Pečeno mavrično korenje naredi ... preberi več
Za pripravo preproste, a impresivne priloge iz korenja, ki je popolna za posebne priložnosti, izberite dolge, tanke korenje približno enake velikosti in jih specite cele. Korenje ne lupite – še bolj okusno bo! Samo temeljito ga operite in ... preberi več
Iščete praznično alternativo pire krompirju? Poskusite ta pire iz korenja, pora in ingverja. Ni le okusen, ampak je tudi bolj zdrav kot krompir. Začinjeno zelenjavo prepražite v ponvi in nato kuhajte v mleku, dokler se ne zmehča. Zmešajte z metlico. preberi več
Korenje ni zelo priljubljeno kot priloga, a pečenje z gobami doda eleganco in prazničen pridih, česen, timijan in kumina pa mu dajo edinstveno aromo in okus. Ta priloga je bogata tudi z beljakovinami in ... preberi več
S pravo kombinacijo začimb postane navadno korenje odlična praznična priloga k mesu. Narežite ga na tanke rezine po diagonali in ga prepražite na maslu z začimbami za bučno pito, jabolčnim kisom in rjavim sladkorjem. preberi več
Koščki korenja in zelenega fižola so združeni v enem loncu in ustvarijo okusno, zdravo in živahno prilogo, ki se odlično poda tako k prazničnim mesnim jedem kot k večerjam med tednom. Zelenjavo kuhajte nekaj minut, dokler ... preberi več
Iz navadnega korenja lahko pripravite nenavadno, okusno solato, ki ni polna le vitaminov, temveč tudi kontrastnih okusov in tekstur. Za bolj estetsko prijeten videz korenje narežite na tanke trakove, ki jih lahko obrežete z lupilcem za zelenjavo ali ... preberi več
Pekoč, pikanten preliv v maroškem slogu daje tej solati iz surovega korenja nepopisen okus. Korenje je diagonalno narezano na tanke kolobarje (po možnosti z mandolino) in prelito s prelivom iz prepražene čebule na olivnem olju. preberi več
Preprosto, a osupljivo prilogo lahko pripravite z mavričnim korenjem. Vzemite nekaj šopkov pisanega korenja in jih specite v pečici na olivnem olju. Za bolj izvirno predstavitev lahko nekaj vršičkov pustite na korenju. Takole: preberi več
To je preprost in okusen recept za prilogo iz korenja, ki ga lahko čudovito postrežemo tudi na praznični mizi. Izberite majhno korenje, da bodo vsi korenčki lepi in približno enake velikosti. Za edinstven pridih lahko pustite nekaj zelenih vršičkov. preberi več
Okusno, zdravo in enostavno prilogo iz korenja pripravite tako, da korenje prepražite v mikrovalovni pečici na kokosovem olju. Za bolj privlačno prilogo zelenjavo narežite z valjanjem. Za to so še posebej dobri dolgi, tanki korenčki; nato vse ... preberi več
Da bi temu piščancu dali odličen vonj in okus, boste potrebovali rožmarin, timijan, žajbelj, česen in limono. Z nekaj temi začimbami temeljito natrite zunanjost piščanca, preostanek pa položite v notranjost. Pecite - preberi več
Krompir lahko kot prilogo preprosto nadomestite s pečenim korenjem. Korenje bo bolj zdravo in manj kalorično, zato bo še posebej dobrodošlo na praznični mizi, ki je že tako polna okusnih dobrot. Korenje narežite na velike, enake kose in prelijte ... preberi več
Kot vemo, je korenje bogato z vitaminom A, ki se najbolje absorbira v prisotnosti maščob. Zato si je težko predstavljati bolj zdravo in okusno kombinacijo kot v tej jedi. Korenje je prepojeno s kremastim pomarančnim sokom, ki ga po kuhanju ... preberi več
Čeprav je korenje v tem receptu dušeno v ponvi, ima okus in videz kot pečeno korenje. To pa zato, ker se korenje najprej duši v juhi v ponvi, nato pa, ko vsa tekočina izhlapi, se hitro ... preberi več
Korenčkova omaka je križanec med omako in marmelado, s koščki zelenjave, ki so očitni povsod. Naravna sladkost korenja, okrepljena s sladkorjem, se lepo ujema s citrusnimi notami in začimbami gorčice in koriandra. Naribano korenje je pomešano z ... preberi več
Od vseh mojih otroških spominov ima korenje častno mesto in ko sem starejši, vedno bolj uživam v korenju. S to korenasto zelenjavo seznanite svojega otroka v kateri koli starosti. Svetle rezine korenja, posute z zelenimi vršički, izgledajo resnično ... preberi več

















































