Bučkina in jabolčna torta
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 2 kosa.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 2 kosa.
Bučkin in jabolčni kolaček Aarona McCarga ml., narejen iz mletih orehov, zadostuje za dva hlebca in je vedno odlična poslastica za čaj ali velik obrok.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Nelepljiv sprej za kuhanje
- 1 žlica drobno naribanih bučk (približno 1 kos)
- 1 skodelica naribanega olupljenega zelenega jabolka (približno 1 kos)
- 1 in 1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 3 velika jajca
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 žlice plus 0,5 čajne žličke pšenične moke
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- 1,5 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1 čajna žlička sveže mletega muškatnega oreščka
- 1,5 skodelice sesekljanih orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, jabolka, rjavi sladkor, jajca, ekstrakt vanilije, moka, cimet, muškatni orešček, orehi
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Dva pekača za kruh (12 x 22 cm) popršite s pršilom proti prijemanju. Pekača obložite s peki papirjem in ga rahlo popršite.
- V veliki skledi zmešajte bučke, jabolko, rjavi sladkor, rastlinsko olje, jajca in vanilijev ekstrakt ter mešajte, dokler zmes ni gladka. V skledo dodajte 3 skodelice moke, sol, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in muškatni orešček ter ponovno dobro premešajte. Oreščke vmešajte v preostalo 1/2 čajne žličke moke in pazite, da se ne pogreznejo v zmes. Oreščke nežno vmešajte v testo.
- Testo razdelite v dva pekača. Kolačke pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, od 50 minut do 1 ure. Kolačke vzemite iz pečice in jih ohladite na rešetki za hlajenje.
Kategorije:
Podobni recepti
