Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Zračne palačinke z jabolki - podroben recept.

Sestavine:

• 2 kozarca nadeva za jabolčno pito
• 2 žlici (30 g) masla
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 3 jajca
• 1/2 skodelice mleka
• 1/2 skodelice vrhunske pšenične moke
• 1 žlica kisle smetane
• 1 čajna žlička limonine lupinice
• 1/4 čajne žličke soli
• Sladkor v prahu, za posipanje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, mleko, kisla smetana, vrhunska moka, limonina lupinica, sladkor v prahu, jabolka, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 180 °C.
  
  V 30-centimetrski litoželezni ponvi segrejte jabolčni nadev, maslo in cimet.
  
  V skledi stepamo jajca, da se penajo. Dodajmo mleko, moko, kislo smetano, limonino lupinico in sol. Stepamo, dokler testo ni gladko.
  
  Testo vlijte v pekač čez jabolčno mešanico in pekač takoj postavite v pečico. Pecite 20–25 minut, dokler palačinke niso napihnjene in zlato rjave barve. Z majhnim cedilom površino palačink rahlo potresite s sladkorjem v prahu. Postrezite tople.

Glasovi: 1