Jajčni liker z rumovim sladoledom

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 292, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 1 G., holesterol 52 mg, natrij 74 mg, sladkor 18 let G.

Ste vedeli, da je jajčni liker narejen iz iste kremne osnove (crème anglaise) kot vaniljev sladoled? S tem v mislih Nancy Fuller pripravlja svoj hitri jajčni liker s sladoledom in ga postreže okrašenega z drugo kepico sladoleda. Odličen je!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1,5 litra vanilijevega sladoleda + še 0,5 litra za serviranje
1 skodelica temnega ruma
0,5 skodelice konjaka
0,5 skodelice sladke smetane
0,5 skodelice mleka
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
Sveže nariban muškatni orešček za okras
Poleg tega: 250 ml skodelice.

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vanilijev sladoled, smetana, mleko, rum, konjak, muškatni orešček

Kuhanje jedi po receptu:

V mešalnik dajte sladoled, rum, konjak, sladko smetano, mleko in vanilijo ter mešajte, dokler zmes ni gladka.
Nalijte v skodelice in okrasite s kepico sladoleda. Potresite s sveže naribanim muškatnim oreščkom in takoj postrezite.

Avtor recepta - Nancy Fuller je ameriška kuharica, poslovna ženska in voditeljica iz Claveracka v New Yorku.

Kategorije:

recept / Preprosti in hitri recepti / Hitre sladice / Mešalnik / Hladne jedi / Zimske jedi / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Sladice / Kreme, omake, pene, jogurti / Sladoled, sorbeti / Koktajli z rumom

Podobni recepti