Vroča čokolada z meto v počasnem kuhalniku
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 18 let
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 18 let
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 292, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 5 G., holesterol 17 mg, natrij 187 mg, sladkor 33 G.
Kalorije 292, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin 5 G., holesterol 17 mg, natrij 187 mg, sladkor 33 G.
Popolna vroča čokolada se pripravi v počasnem kuhalniku in postreže na enak način, da se pijača postopoma zgosti in postane bogatejša. V bližino postavite skledice z mini marshmallowi in zdrobljenimi metinimi bonboni, da si gostje lahko v skodelice dodajo svoje okuse. Morda bi kdo želel v kakav dodati kanček metinega šnapsa.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 skodelice presejanega sladkorja v prahu
- 2 žlici nesladkanega kakava v prahu
- 12 skodelic polnomastnega mleka
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička grobe soli
- 220 g temne čokolade, drobno sesekljane
- 24 zdrobljenih rdečih in belih metinih bonbonov (približno 1 skodelica) za serviranje
- 3 skodelice mini marshmallows za serviranje
- 2 skodelici poprove metine žganice za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, sladkor v prahu, kakav, metin šnaps, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- V 6-litrski posodi za počasno kuhanje zmešajte sladkor in kakav v prahu. Vklopite posodo za počasno kuhanje na najvišji moči in postopoma vmešajte mleko, dokler ni več grudic. Dodajte vanilijo in sol, pokrijte in kuhajte 1,5 ure. Sladkor in kakav v prahu se morata popolnoma raztopiti.
- Postopoma vmešajte nasekljano čokolado, dokler se popolnoma ne stopi. Zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju še 30 minut, dokler se vroča čokolada ne zgosti.
- Počasni kuhalnik vklopite na samodejno ohranjanje toplote in vročo čokolado postrezite s skledami zdrobljenih sladkornih palčk in mini marshmallowov ter majhnim vrčkom šnapsa, če ga uporabljate.
- Za serviranje dajte nekaj žlic sladkornih palčk v skodelico vroče čokolade in pustite, da se stopijo, ali pa dodajte 2 žlici šnapsa in okrasite z mini marshmallowi.
Kategorije:
Podobni recepti
