Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Uživajte v kombinaciji čokolade in mete v tej prijetni zimski pijači, katere okus bo zagotovo ustvaril praznično vzdušje. Poleg kakava je mleku dodana tudi prava čokolada, kar ustvari bogato in nasitno pijačo, metin bonbon pa doda kanček poprove mete. Prelijte s stepeno smetano in uživajte!

Sestavine:

• 4 skodelice mleka z poljubno vsebnostjo maščobe
• 0,5 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
• 3/4 skodelice sladkorja
• 0,5 skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 110 g polsladke ali temne čokolade, drobno sesekljane
• 3 žlice sesekljanih listov mete, plus dodatno za posip
• Ščepec grobe soli
• Nesladkana stepena smetana za serviranje
• Metin trs, za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleko, temna čokolada, polsladka čokolada, kakav, palčke za lizike

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje velikem loncu na srednjem ognju segrejte mleko z vanilijevim ekstraktom, dokler se ne začne pariti. V skledi zmešajte sladkor, kakav v prahu, čokolado, zdrobljeno poprovo meto in sol, nato pa z metlico vmešajte mleko.
2. korak
• Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte kakav, občasno mešajte, dokler se čokolada in bonboni ne stopijo in se kakav rahlo zgosti, približno 2 minuti. Nalijte v 4 skodelice in prelijte s stepeno smetano. Potresite z zdrobljenimi metinimi bonboni in postrezite z metino palčko.

Glasovi: 1