Olive v citrusno-pikantni prelivu
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 340 gr.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 340 gr.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 213, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 626 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 213, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 626 mg, sladkor 4 G.
Ta mešanica sijočih, debelih in okusnih oliv v citrusnem, pikantnem olivnem olju je odlična predjed za zabave in praznovanja. Za osupljivo predstavitev zmešajte več vrst črnih in zelenih oliv. Postrezite jih na mizi, medtem ko se še naprej družite z gosti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice olivnega olja
- 2 stroka česna, strta
- 1,5 čajne žličke mletih kosmičev rdeče paprike
- 1 velika vejica svežega rožmarina, 2 lovorjeva lista ali oboje
- Lupinica 1 pomaranče, olupljena na dolge trakove z lupilcem za zelenjavo
- Lupinica 1 limone, olupljena na dolge trakove z lupilcem zelenjave
- 350 g mešanice oliv, kot so kalamata, nicoise in/ali cerignola
- 0,5 čajne žličke grobe soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: olivno, kosmiči rdeče paprike, česen, lovorjev list, limonina lupinica
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki ponvi zmešajte olivno olje, česen, kosmiče rdeče paprike, zelišča in citrusno lupinico. Segrevajte na srednjem ognju, med vrtenjem ponev, dokler ne zadiši, 3–4 minute.
- Dodajte olive, začinite s soljo in poprom ter kuhajte, občasno mešajte, dokler česen ne postane zlato rjav in se lupina ne začne zvijati, približno še 5 minut. Če ste uporabili lovorjev list, ga odstranite iz mešanice. Olive postrezite tople ali pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
