Zelena, polnjena z olivami in kremnim sirom
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Palčke zelene, narezane na majhne koščke, so čudovita osnova za okusne in zdrave predjedi, ki jih je enostavno pripraviti. Najbolje se podajo k nadevu iz kremnega sira in oliv – za bolj živahen okus uporabite različne vrste oliv. Malo mlade čebule in limonine lupinice odlično dopolnjujeta kremastost nadeva. Vse skupaj stepite v mešalniku in nato z žlico nanesite sirno mešanico na stebla zelene. To je odlična predjed za praznike in hišne zabave. Kljub svoji preprostosti so predjedi iz zelene običajno hit med gosti in hitro izginejo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g kremnega sira, sobne temperature
- 1/4 skodelice sladke smetane
- 3 žlice sesekljanih oliv, polnjenih s pimento papriko
- 3 žlice sesekljanih oliv kalamata, brez koščic
- 2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka
- 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupinice
- 8 stebel zelene, narezanih na 5 cm velike koščke.
- Sladka paprika za posip
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, smetana, olivno, drobnjak, limonina lupinica, zelena, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepamo kremni sir in sladko smetano, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, 1-2 minuti. Dodajmo olive, mlado čebulo, limonino lupinico, ščepec soli in nekaj mletega črnega popra.
- Mešanico kremnega sira prenesite v slaščičarsko vrečko z veliko zvezdasto konico. Zmes nanesite na zeleno in potresite s papriko.
Kategorije:
Podobni recepti
