Predjed s feta sirom in omako za pomakanje
Glasovi: 4
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Predjed s feta sirom in omako za pomakanje - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 225 g feta sira, narezanega na rezine
- Olivno olje
- Sveži listi timijana
- 225 g velikih oliv s koščicami
- Opečeni trikotniki iz pite:
1 pita kruh
Omaka Tzatziki:
- 2 pakiranja (200 g) grškega jogurta
- 1 neolupljena kumara iz rastlinjaka
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 2 žlici stisnjenega limoninega soka
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 1 žlica sesekljanega svežega kopra
- 1,5 čajne žličke strtega česna (2 stroka)
- Sol in mleti črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: feta sir, jogurt, kisla smetana, kumare, limonin sok, vinski kis, česen, olivno, pita, timijan, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- Jogurt dajte v srednje veliko skledo. Kumaro naribajte z največjimi luknjami ribeža in jo stisnite z rokami, da odstranite večino (vendar ne vse) tekočine. Naribano kumaro dodajte jogurtu. Dodajte kislo smetano, limonin sok, kis, koper, česen, 2 čajni žlički soli in 1/2 čajne žličke popra ter premešajte. Poskusite in začinite.
- Za serviranje olive, trikotnike pite in tzatziki omako razporedite po servirnem krožniku skupaj z rezinami fete, pokapajte z olivnim oljem in potresite z listi timijana. Po želji postavite v hladilnik.
Opečeni trikotniki iz pite: Pečico segrejte na 180 °C.
Pito narežite na 8 trikotnikov in jih položite na pekač. Pekač postavite v pečico in pecite 10 minut.
Kategorije:
recept / Večerja / Predjedi / Prigrizki z omakami / Predjedi s sirom / Omake / Omake / Grška kuhinja / Ina Garten / Bosa grofica
Podobni recepti
