Sladka in pikantna predjed "oči"

Glasovi: 1

Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 618, skupna maščoba 31 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin 6 G., holesterol 136 mg, natrij 1165 mg, sladkor 28 G.

Preprosta in impresivna predjed za noč čarovnic, ki bo navdušila vse vaše goste. Zrkla so sočne goveje mesne kroglice z olivnimi zenicami. Kuhajte jih v sladko-kisli rdeči omaki, da ustvarite krvavo glazuro, in postrezite na pladnju z nabodalci.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g mletega govejega mesa
1 stepeno jajce
3/4 skodelice preprostega drobtine
Narezane zelene olive s pimento poprom
2 žlici masla
0,5 skodelice marelice
1 skodelica čilijeve omake

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, mesne kroglice, Azijska sladko-pikantna omaka, olivno

Kuhanje jedi po receptu:

Z vilicami ali čistimi rokami nežno zmešajte mleto meso, jajce, drobtine, sol in črni poper. Oblikujte 2,5 cm velike kroglice. V vsako kroglico vtisnite obroček zelene olive, da ustvarite zenice.
V veliki ponvi stopite maslo in na njem popecite polpete z vseh strani. Odcedite maščobo.

V skledi zmešajte žele in čili omako ter prelijte čez mesne kroglice. Kuhajte brez pokrova 30 minut na srednje nizkem ognju in mesne kroglice redno obračajte.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Jesenske jedi / Praznične jedi / Noč čarovnic / Jedi za zabave / Predjedi / Prigrizki z omakami / Mesne predjedi / Food Network - recepti

Podobni recepti