Jagodna pita s hrustljavo granola drobljenko
Glasovi: 4
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 kosov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 kosov
Recept po korakih za pito s tremi vrstami jagodičevja in hrustljavimi drobtinami granole.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Končano sesekljano krhko testo za pito razvaljamo v disk s premerom 30 cm.
- 1 kg zamrznjene mešanice jagodičevja (maline, črni ribez), odtajane
- Lupinica in sok 1 limone
- 1 skodelica sladkorja
- 3 žlice instant tapioke
- 0,75 skodelice vrhunske pšenične moke
- 0,25 skodelice rjavega sladkorja
- 4 žlice ohlajenega masla, narezanega na kocke
- 1 žlica. granola (žitarice za zajtrk)
- 220 g stepene smetane
- 2 žlici javorjevega sirupa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, malina, ribez, limonina lupinica, tapioka, vrhunska moka, rjavi sladkor, suhi zajtrk, javorjev sirup, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Rešetko postavite v zgornjo tretjino pečice. Testo vlijte v pekač za pito s premerom 23 cm in ga položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
- V veliki skledi zmešajte jagode z limonino lupinico in sokom, nato dodajte sladkor in tapioko. Dobro premešajte in postavite na stran.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko in rjavi sladkor. Z vilicami ali modelčkom za testo narežite maslo na grobe drobtine. Vmešajte granolo.
- Mešanico jagodičevja prelijte čez testo in potresite z mešanico granole. Pecite, dokler nadev za pito ne začne brbotati in vrh ni zlato rjav, 45–50 minut. (Če vrh začne prehitro rjaveti, ga pokrijte s folijo.) Pito vzemite iz pečice in jo pustite, da se ohladi vsaj 1 uro, preden jo postrežete.
Stepeno smetano in javorjev sirup dobro premešajte. Postrezite s pito.
Kategorije:
Podobni recepti
