Breskova sladoledna torta z ovsenimi piškoti

Glasovi: 1

Kako narediti - Breskovo sladoledno torto z ovsenimi piškoti

Čas: 4 ure in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 638, skupna maščoba 44 G., nasičene maščobe 25 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 2 G., holesterol 152 mg, natrij 222 mg, sladkor 34 G.

Ta osvežilna poletna torta združuje dišeč breskov in vanilijev sladoled, gladko stepeno smetano in hrustljavo granolo, vse to na hitro prelite s testom iz ovsenih kosmičev in rozin. Uporabite model s snemljivim dnom premera 22 cm.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Sladoledna torta

8-10 ovsenih piškotov z rozinami
3/4 skodelice granole
1 liter breskovega sladoleda ali gelata, zmehčanega
1 liter zmehčanega vanilijevega sladoleda ali gelata
Nesoljeno maslo za mazanje pekača

Stepena smetana z vanilijo

2 skodelici sladke smetane
2 žlici sladkorja v prahu
0,5 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, granola, sladoled, smetana

Kuhanje jedi po receptu:

Model za peko s premerom 22 cm namastite z maslom in dno obložite s krogom papirja za peko.
Dno pekača obložite s piškoti. Piškote potresite z 0,5 skodelice granole. Na plast granole z žlico nanesite breskov in vanilijev sladoled, tesno pritisnite in izmenično nanašajte kepice, da ustvarite marmoriran ali karo vzorec. Površino sladoleda zgladite z lopatico, dokler ni gladka. Pokrijte s plastično folijo in zamrznite, dokler se torta popolnoma ne strdi, približno 2–2,5 ure.

Torto vzemite iz pekača tako, da z nožem zarežete po robu, nato odstranite obroč. Torto obrnite na plastično folijo in odstranite dno pekača ter papir za peko. Obrnjen pekač položite na torto in ga ponovno obrnite.
Stepena smetana z vanilijo:

V veliki skledi zmešajte sladko smetano, sladkor v prahu in vanilijev ekstrakt ter stepite z mešalnikom, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Stepene smetane bo dovolj, da prekrijete vrh in stranice torte. Vrh in stranice torte premažite s stepeno smetano in potresite s preostalo 1/4 skodelice granole. Če se torta začne mehčati, jo za nekaj minut postavite nazaj v zamrzovalnik.
Torto zamrznite vsaj še 1,5–2 uri ali čez noč. Pred serviranjem jo pustite počivati pri sobni temperaturi približno 20 minut.