Brusnična granita
Glasovi: 1
Čas: 12 ur in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Pripravi se zamrznjena granita, moker sneg pa iz brusničnega soka.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 150 g brusnic, približno 1,5 skodelice, opranih in prebranih
- 2 žlici vode
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/2 čajne žličke limetine lupinice
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: brusnica, limetina lupinica
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici dajte vodo, brusnice in sladkor ter kuhajte na srednje močnem ognju, dokler jagode ne začnejo pokati, približno 7 minut. Odstavite z ognja.
- V mešalniku ali multipraktiku zmiksajte 1 minuto. Zmes precedite skozi cedilo neposredno v 30-centimetrski kovinski pekač. Ne stiskajte pulpe. Pustite, da sok kaplja skozi luknjice.Dodajte lupinico in premešajte.
- Zamrznite, dokler se ne strdi, 6 ur do čez noč. Ko se strdi, zmes postrgajte z vilicami, da ustvarite drobljivo ledeno teksturo. Granito postrezite takoj.
Kategorije:
Podobni recepti
