Kava in limonina granita

Glasovi: 1

Čas: 4 ure in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ljubitelji močne, aromatične kave si lahko to poživljajočo pijačo privoščijo tudi v vročini, tako da si pripravijo osvežilno italijansko granito. Ta zamrznjena sladica ne zahteva posebnih znanj ali opreme. Kuhana kava se zmeša s sladkorjem in vanilijo ter zamrzne v plitvi posodi. Da se ne bi spremenila v ledeni blok, granito med strjevanjem večkrat postrgajte z vilicami. Tako bo puhasta, okusna in jo boste zlahka jedli z žlico. Postrezite s stepeno smetano in limoncello likerjem. Njen peneč citrusni okus dopolnjuje bogat okus kave.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3 skodelice tople kave
0,5 skodelice sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Ščepec soli
Rahlo sladkana stepena smetana za serviranje
Limoncello za serviranje (neobvezno)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kava, liker limoncello, ekstrakt vanilije, smetana

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi zmešajte kavo, sladkor, vanilijo in sol, dokler se sladkor ne raztopi. Vlijte v 20 cm velik kvadratni pekač in zamrznite 2 uri. Vzemite iz zamrzovalnika in z vilicami postrgajte led.
Vrnite v zamrzovalnik za še 2 uri, nato ponovno postrgajte. Če granit še vedno ni zamrznjen, ga vrnite v zamrzovalnik in ponovno postrgajte. Postrezite z žlico stepene smetane ali prelijte s 15 ml. liker limoncello.

Kategorije:

recept / Hladne jedi / Poletne jedi / Kava in čokoladne pijače / Praznične jedi / Sladice / Sadne sladice / Sladoled, sorbeti / / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov