Grozdna granita s črnim ribezom
Glasovi: 1
Čas: 4 ure in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Granita iz naravnega grozdnega in črnega ribezovega soka je okusna in zdrava sladica, ki je prijetno osvežilna na vroč dan ali po obilni praznični večerji. Pri pripravi granite ne pozabite, da jo med zamrzovanjem vsake pol ure postrgate, da bo sladica puhasta in zračna, kot snežna kepa.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice soka črnega ribeza
- 0,5 skodelice sladkorja
- 1,5 skodelice grozdnega soka Concord
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici zmešajte ribezov sok in sladkor ter na majhnem ognju zavrite. Kuhajte in občasno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi, približno 4 minute. Vlijte v 20 cm kvadratni pekač iz nerjavečega jekla ali stekla in pustite, da se popolnoma ohladi; vmešajte grozdni sok.
- Zamrzujte, dokler se ob robovih ne začnejo tvoriti ledeni kristali, približno 45 minut. Kristale postrgajte proti sredini ponve z vilicami in nadaljujte z zamrzovanjem, pri čemer jih postrgajte vsakih 30 minut, dokler se granit ne strdi, približno 4 ure.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
