Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ta italijanska sladica je narejena iz močne kuhane kave, zmešane s sladkorjem in zamrznjene. Da bi imela granitna zmes kristalno teksturo, jo vsake pol ure postrgajte in premešajte z vilicami. Granito postrezite v elegantnih kozarcih za šampanjec, prekrite s stepeno smetano. Odlično dopolnjuje bogat okus espressa. Sladica je prav tako okusna in poživljajoča kot kava, a hkrati osvežilna kot sladoled.

Sestavine:

• 3 skodelice močne kave
• 1/4 skodelice sladkorja
• 0,5 skodelice sladke smetane

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kava

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Kavo in sladkor mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Prelijte v posodo, primerno za zamrzovanje. Postavite v zamrzovalnik in vsakih 30 minut postrgajte z vilicami, dokler se popolnoma ne zamrzne. V skledi stepite smetano, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.
2. korak
• V visok kozarec za šampanjec izmenično nalagajte plasti granita in stepene smetane.

Glasovi: 1

Avtor recepta - Kathleen Daelemans je pisateljica o hrani.