Domači piščančji medaljoni
Glasovi: 9
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Domači piščančji medaljoni - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 piščančji prsi brez kosti in kože, narezani na 4 cm velike kose.
- 1/2 skodelice moke
- 1 čajna žlička posušenega česna
- 1 čajna žlička soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 žlica. drobtine
- 1 veliko jajce, stepeno z žlico vode
- 1 skodelica rastlinskega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, drobtine, česen v prahu
Kuhanje jedi po receptu:
- Moko in začimbe dajte v vrečko z zadrgo. Dodajte piščančje medaljone in dobro pretresite. Ponovite s preostalim piščancem. Piščanca preložite na krožnik.
- Pripravite skledo z jajcem in jed z drobtinami, rahlo osoljenimi.
- Najprej piščančje medaljone pomočite v jajce, nato v drobtine in jih nežno pritisnite na piščanca. Preložite na krožnik.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte rastlinsko olje. Piščančje koščke na vsaki strani prepražite, da se zapečejo, približno 8 minut. Postopek ponovite s preostalim piščancem. Z lopatico piščančje medaljone prenesite na pekač, obložen z vpojnim papirjem; začinite s soljo. Postrezite vroče.
Recept koščki.
Kategorije:
Podobni recepti
