Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Domača pesto omaka - podroben recept.

Sestavine:

• 1/4 skodelice orehov
• 1/4 skodelice pinjol
• 3 žlice sesekljanega česna (9 strokov)
• 5 žlic svežih listov bazilike
• 1 čajna žlička grobe soli
• 1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
• 1,5 skodelice dobrega olivnega olja
• 1 žlica sveže naribanega parmezana

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pesto omaka, orehi, pinjole, česen, Parmezan, bazilika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Orehe, pinjole in česen dajte v posodo multipraktika z jeklenim rezilom. Mešajte 30 sekund. Dodajte liste bazilike, sol in poper.
2. korak
• Medtem ko motor procesorja deluje, počasi vlijte olivno olje skozi luknjo v pokrovu in zmešajte.
  
  Dodajte parmezan in mešajte še približno minuto. Domači pesto postrezite ali shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, po vrhu pa ga pokapajte s tanko plastjo olivnega olja.
  
  Ta jed se poda k vinu Pinot Gris.

Glasovi: 1