Hrustljavi piščančji prsti, pečeni v pečici
Glasovi: 10
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 520, skupna maščoba 18,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 520, skupna maščoba 18,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 43 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Rachel nareže piščančje fileje na majhne palčke, ki so kot nalašč za majhne jedce. Hrustljavo pečene palčke so odlična alternativa ocvrtemu piščancu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica koruznih kosmičev
- 1 žlica. drobtine
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 1/2 čajne žličke mletega pimenta - skrivna sestavina
- 3 žlice rastlinskega olja
- 700 g piščančjih prsi, narezanih na 5 cm dolge palčke.
- 1/3 skodelice pšenične moke
- 2 jajci, stepeni
- 1/4 skodelice medene gorčice
- 1/4 skodelice omaka za žar
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzni kosmiči, drobtine, rjavi sladkor, piment, piščančje prsi, moka, jajca, medeno-gorčična, omaka za žar
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- Koruzne kosmiče stresite v majhen lonec ali veliko skledo. Rahlo jih zdrobite z rokami. Zmešajte z drobtinami, sladkorjem, soljo, poprom in pimentom – vašo skrivno sestavino. Nikoli nikomur ne povejte, kaj je vaša skrivna sestavina! Če vas kdo vpraša, kako pripravljate svoje posebne piščančje palčke, mu povejte vse, razen skrivne sestavine.
- Po paniranju enakomerno prelijte približno 3 žlice rastlinskega olja in vse skupaj zmešajte z zdrobljenimi koruznimi kosmiči. Piščanca povaljajte v moki, jajcih in nato v posebni hrustljavi panirni masi. Piščančje palčke položite na pekač s premazom proti prijemanju in pecite v pečici 15 minut, da postanejo hrustljavi.
- V majhni skledi zmešajte medeno-gorčično omako in omako za žar. Piščančje palčke postrezite vroče z omako.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
