Brusnični relish s hruško in pomarančo
Glasovi: 3
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Pripravite si brusnični relish brez kuhanja. Preprosto zmešajte brusnice, hruško in pomarančo s sladkorjem in postrezite. Uporabite ga lahko kot omako za mesne jedi ali kot marmelado, namazano na toastu ali krekerjih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhna pomaranča
- 350 g brusnic
- 1 hruška, brez pešk in narezana na koščke
- 0,5 skodelice rjavega sladkorja
- Ščepec grobe soli
- 3 žlice praženih in sesekljanih pekan orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: brusnica, brusnična omaka, rjavi sladkor, pekan orehi, zelenjavna omaka, Pomaranče, hruške
Kuhanje jedi po receptu:
- Pomarančo operite in osušite. Z lupino in vsem ostalim jo narežite na tanke krhlje in dajte v multipraktik. Dodajte brusnice, hruško, sladkor in sol. Mešajte, dokler zmes ni drobno sesekljana.
- Omako prelijte v skledo in jo postavite v hladilnik za vsaj 2 uri. Omako lahko hranite do 2 dni. Pred serviranjem potresite s pekan orehi in vse sestavine premešajte.
Kategorije:
Podobni recepti
