Bananin puding v pečici
Glasovi: 24
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Bananin puding je neverjetno nežna, lepa in preprosta sladica. Popolna je za praznično mizo ali družinsko večerjo. V manj kot eni uri boste imeli dovolj za 8 porcij. In najboljše od vsega, lahko ga pripravite kadar koli v letu, saj so banane vedno na voljo v trgovinah.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 velika jajca
- 3/4 skodelice sladkorja
- 3 žlice moke
- 0,5 čajne žličke in ščepec soli
- 2 skodelici polnomastnega mleka
- 0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 30-40 vanilijevih piškotov
- 3-4 srednje zrele banane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, piškoti, ekstrakt vanilije, jajca, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Vzemite 3 jajca in ločite beljake od rumenjakov; beljake postavite na stran. Preostalo celo jajce dodajte rumenjakom.
V kozici zmešajte 0,5 skodelice sladkorja, moko in 0,5 čajne žličke soli. Vmešajte celo jajce in 3 rumenjake, nato pa z metlico vmešajte mleko. Kuhajte brez pokrova in pogosto mešajte približno 10 minut, dokler se zmes ne zgosti. Odstavite z ognja in vmešajte vanilijev ekstrakt. - Pečico segrejte na 220 °C.
- Puding v tanki plasti razporedite po 1,5-litrski pekač. Na vrh pudinga položite plast oblatni piškotiBanane narežite na tanke rezine, debele približno 3 mm, in jih razporedite v plasti po piškotih. Nato premažite tretjino preostalega pudinga in nadaljujte z izmeničnimi plastmi piškotov, banan in pudinga, pri čemer končajte s plastjo pudinga.
- Za pripravo meringuePrihranjene beljake stepite s ščepcem soli, dokler ne dobite čvrstega snega. Postopoma vmešajte preostalo 1/4 skodelice sladkorja in nadaljujte s stepanjem, dokler beljaki ne zdrsnejo več iz sklede, ko jo nagnete.
- Z lopatico razporedite meringue po pudingu, na vrhu naredite nekaj okrasnih vrtincev in pecite 5 minut, dokler puding ni svetlo rjav.
Kategorije:
Podobni recepti
