Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Rižev puding s kokosovim mlekom - podroben recept.

Sestavine:

• Preostanek kuhanega riža po receptu Piščanec v tajski bazilikini omaki
• 2 pločevinki (400 g) kokosovega mleka (porciji)
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja
• 1 limeta, olupljena na trakove
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 na kocke narezan mango
• 1/4 skodelice sladkih kokosovih kosmičev

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

riž, kokosovo mleko, rjavi sladkor, limetina lupinica, ekstrakt vanilije, kokosovi kosmiči, mango

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje velikem loncu zmešajte riž, 1,5 skodelice kokosovega mleka (preostalo kokosovo mleko uporabite za recept za piščančjo juho s kokosom), sladkor in limetino lupinico. Lonec postavite na srednji ogenj, zavrite in pokrijte. Kuhajte, dokler se puding precej ne zgosti, 20–25 minut.
2. korak
• Medtem ko se puding kuha, kokosove kosmiče na suhi ponvi na srednji temperaturi popražite do zlato rjave barve.
  
  Ko se puding 10 minut hladi, vmešajte vanilijev ekstrakt. Rižev puding postrezite s kockami manga in praženimi kokosovimi kosmiči.

Glasovi: 2