Ameriška sladica S'mores z marshmallowi in limonino kremo

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 tort

Za ameriško sladico se s'mores pečejo nad tabornim ognjem, za topljenje penic pa je primeren tudi zunanji žar. S'mores se običajno pripravlja s čokolado, v tem receptu pa je ta nadomeščena z limonino kremo in malinovo marmelado. Nastala poslastica je tako okusna, da se boste počutili, kot da grizete v limonino pito s puhasto prevleko iz meringue. Rahlo kiselkast okus limone in sveže maline popolnoma preoblikujejo okus. klasični recept za s'mores.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

8 listov polnozrnatih piškotov (Grahamov kreker)
3 žlice malinove marmelade brez pešk
32 svežih malin (približno 1 skodelica)
3 žlice. limonina krema (smetana)
8 velikih marshmallowov

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, malinova marmelada, penica, smetana

Kuhanje jedi po receptu:

Žar segrejte na srednje nizko temperaturo (deluje tudi preostala toplota tlečega žara na oglje ali hladilnega plinskega žara).
Vsak Grahamov kreker prelomite na dva kvadrata. Na eno polovico namažite približno 1 čajno žličko marmelade in nanjo nanesite 4 maline. Na drugo polovico namažite približno 1 čajno žličko limonine kreme. Ponovite s preostalimi sestavinami.

Kvadratke graham krekerjev postavite blizu žara (piškote postavite blizu žara, da lahko takoj dodate penice, saj se bodo popečene penice zmehčale in začele kapljati z nabodala).

Delo z več penica Hkrati jih nabodite na dolgo vilico ali kovinsko nabodalko in jih držite nad žarom, približno 5 cm od rešetke. Pražite jih in jih občasno obračajte, dokler se marshmallowi ne napihnejo in zlato rjavo zapečejo (1–2 minuti).
Na nabodalo na kvadrat graham krekerjev, posut s svežimi malinami, nataknite penico in nanjo nežno pritisnite polovico piškota z limonino kremo. Izvlecite nabodalo in penico potisnite navzdol, da se znajde med limonino kremo in malinami. Pritisnite navzdol, da potisnete nadev do robov krekerjev. Pojejte takoj, dokler je penica še topla in žvečljiva.

Inningi

Če imate radi jabolčno pito, poskusite narediti te s'morese s cimetovimi graham krekerji in jih kombinirajte z malinovo marmelado. jabolčno maslo.