Špinačni krostini, zaviti v slanino
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Ti crostini so zaviti v slanino ne le zaradi estetike. Med peko slanina kaplja neposredno na kruh, zaradi česar so rezine hrustljave, zlato rjave in okusne. Čudovito se podajo k nežnemu prelivu iz špinače, kremnega sira, parmezana in majoneze. Postrezite te crostine tople na zabavi in zagotovo bodo izginili.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket 150 g zamrznjene sesekljane špinače, odtajane in ožete do suhega
- 12 rezin slanine, prerezanih na pol poprečno
- 2 žlici temno rjavega sladkorja
- 220 g kremnega sira, sobne temperature
- 1 žlica naribanega parmezana
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 stroka česna, naribana
- 24 rezin bagete, narezanih diagonalno (debeline 0,5 cm; iz 1 bagete)
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C.
V srednje veliki skledi premešajte slanino z rjavim sladkorjem, da se enakomerno prekrije. Slanino razporedite po pekaču in pecite približno 7 minut, dokler robovi niso zlato rjavi, a še vedno mehki. Preložite na krožnik. Pekač obrišite in popršite s pršilom za peko. - V srednje veliki skledi zmešajte špinačo, kremni sir, parmezan, majonezo, česen in 1/4 čajne žličke popra.
- Na vsako rezino kruha namažite 1 žlico špinačne mešanice in jo ovijte s kosom slanine, konce pa zavihajte pod kruh (slanina naj tvori pas). Krostine razporedite po pripravljenem pekaču in pecite približno 15 minut, dokler slanina ne postane zlato rjava. Krostine postrezite tople.
Kategorije:
Podobni recepti
