Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 20

»Te sladko-kisle krostine lahko pripravite s skoraj vsakim sirom in ustrezno marmelado, vloženim marmelado ali čatnijem,« pravi Sunny Anderson. Poskusite prefinjeno kombinacijo svežega kozjega sira ter začinjenih brusnic in rožmarina. Če ne najdete že pripravljenih krostinov, preprosto narežite francosko bageto na poševno rezino, pokapajte z maslom in popecite ali pecite v pečici do zlato rjave barve.

Sestavine:

• 1 skodelica posušenih brusnic
• 1 skodelica piščančje juhe
• 4 čajne žličke medu
• 20–24 svežih listov rožmarina
• 20 kupljenih krostinijev
• 200 g kozjega sira sobne temperature

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

zdravice, kozji sir, posušene brusnice, med, rožmarin

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje velikem loncu zmešajte brusnice, jušno osnovo, med, rožmarin, ščepec soli in nekaj mletega črnega popra. Na srednje močnem ognju zavrite. Kuhajte 1 minuto, nato odstavite z ognja in pustite, da se ohladi v loncu.
2. korak
• Krostine namažite s kozjim sirom in potresite z brusnicami.

Glasovi: 1