Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Kozice, zavite v slanino - podroben recept.

Sestavine:

• 450 g (približno 24 kosov) velikih kozic, olupljenih, repov ne odstranjujte
• 12 rezin slanine, prerezanih na pol
• Sok 1 limone
• 1 strok česna, nariban
• 1 čajna žlička paprike
• 1 čajna žlička timijana
• 3 žlice olivnega olja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, slanina, limonin sok, česen, paprika, timijan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rešetko postavite 5-5 cm od vira toplote in segrejte pečico za peko. V plitvem pekaču zmešajte limonin sok, česen, papriko, timijan, olivno olje in 1/2 čajne žličke soli. Dodajte kozice in dobro premešajte; marinirajte v hladilniku 20 minut.
2. korak
• Kozice temeljito premažite z marinado. Kozice eno za drugo vzemite iz pečice in jih zavijte v kos slanine. Po želji jih pritrdite z zobotrebcem. Kozice položite na pekač s šivom navzdol. Preostalo marinado prelijte čez kozice. Pecite na žaru, kozice enkrat obrnite, dokler slanina ni rahlo hrustljava in kozice niso kuhane, približno 5 minut.
  
  Recept Kozice z ananasom v slanini.

Glasovi: 1