Bananin kruh z orehi
Glasovi: 4
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 hlebec
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 hlebec
To je popoln bananin kruh, tudi če imate malo izkušenj s peko. Vse sestavine je enostavno zmešati, testo pa se peče v pekaču. Prezrele banane bodo dodale dodatno naravno sladkobo, sočnost in čarobno aromo, ki vas bo v kombinaciji z vanilijo in orehi ogrnila, ko bo kruh še v pečici. Za še več vlage ohlajen kruh zavijte v plastično folijo in pustite počivati 24 ur. Bananin kruh se dobro shrani tudi v zamrzovalniku. Postrezite ga za sladico, kot kolaček ali kot okusen prigrizek.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 2 veliki jajci, sobne temperature
- 0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 0,5 skodelice masla, sobne temperature + dodatno za mazanje pekača
- 1 skodelica sladkorja
- 3 zelo zrele banane, olupljene in pretlačene z vilicami (približno 1 skodelica)
- 0,5 skodelice praženih koščkov orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, ekstrakt vanilije, maslo, sladkor, banane, orehi
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliko skledo presejte moko in sol. V merilni skodelici z izlivom stepite jajca in vanilijo. Pekač za kruh velikosti 22 x 12 x 7 cm rahlo namastite z maslom. Pečico segrejte na 175 °C.
- V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje ali z električnim ročnim mešalnikom stepite maslo in sladkor, dokler zmes ne postane lahka in puhasta. Postopoma vmešajte jajčno zmes, dokler se popolnoma ne vmeša. Dodajte banane (zmes bo videti strjena, vendar brez skrbi) in skledo vzemite iz mešalnika.
- Z gumijasto lopatico vmešajte mešanico moke, dokler se popolnoma ne vmeša. Vmešajte oreščke in testo vlijte v pripravljen pekač. Pecite 55 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino hlebca, ne pride ven čist. Hlebec ohladite v pekaču na rešetki 5 minut. Hlebec vzemite iz pekača in ga popolnoma ohladite na rešetki. Zavijte v plastično folijo. Ta bananin kruh je najbolje postreči naslednji dan.
Opomba
Bananin kruh je enostaven za pripravo. Le nekaj preprostih korakov in je neustavljiv. Priporočamo, da spečete nekaj dodatnih hlebcev, jih zavijete v plastično folijo in zamrznete. Odtajajte jih pri sobni temperaturi eno uro in ko se vsi zbudijo, boste imeli za zajtrk svež bananin kruh. Posamezne rezine lahko tudi zamrznete.
Kategorije:
Podobni recepti
