Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Recept za prilogo iz kuhanega brokolija in sladkih paprik z orehi.

Sestavine:

• 500 g cvetov brokolija
• 1 rdeča paprika, narezana na tanke kolobarje
• 2 žlici olivnega olja
• 1/2 skodelice sesekljanih orehov
• 2 stroka česna, narezana
• 2-4 rdeče posušene čilije, zdrobljene v možnarju
• Sol

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

brokolijevo zelje, sladka paprika, orehi, česen, čili paprika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Brokoli in paprikine obročke kuhajte v vreli slani vodi 3 minute; odcedite, nato ohladite v skledi z ledeno mrzlo vodo in osušite s papirnatimi brisačami.
2. korak
• V veliki ponvi segrejte olivno olje, dodajte orehe, rezine česna in posušeno zdrobljeno čili papriko, nežno segrevajte, da se sprosti aroma, 30 sekund. Dodajte kuhan brokoli in papriko, začinite s soljo in pražite približno 2 minuti.

Glasovi: 1